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普通禾花魚(yú)卻是最美味的

2019年02月20日  轉(zhuǎn)載自:今日頭條
內(nèi)容摘要:禾花魚(yú)就是在稻田中養(yǎng)殖,因采食落水禾花后,使得魚(yú)肉具有禾花香味而得名,最常見(jiàn)的就是禾花鯉魚(yú),它的適應(yīng)性強(qiáng),肉質(zhì)鮮嫩。因?yàn)槭撬竞汪~(yú)混合,所以不是特別合適大批量養(yǎng)殖,因此,想要吃到鮮美的禾花魚(yú)還是得等到...
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禾花魚(yú)就是在稻田中養(yǎng)殖,因采食落水禾花后,使得魚(yú)肉具有禾花香味而得名,最常見(jiàn)的就是禾花鯉魚(yú),它的適應(yīng)性強(qiáng),肉質(zhì)鮮嫩。

因?yàn)槭撬竞汪~(yú)混合,所以不是特別合適大批量養(yǎng)殖,因此,想要吃到鮮美的禾花魚(yú)還是得等到收獲的季節(jié)。

常見(jiàn)的鄉(xiāng)村禾花鯉做法:

1、直接火烤禾花鯉;

2、香煎禾花鯉;

3、黃燜禾花鯉;

4、酸辣禾花鯉;

5、麻辣禾花鯉;

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