別聽(tīng)餐廳忽悠， 這11種低卡路里的食物沒(méi)有你想象的那么健康

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飲食蘇打的比較健康益處和風(fēng)險(xiǎn)多年來(lái)一直是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和媒體的熱門(mén)話(huà)題，但似乎有一些證據(jù)表明，減肥蘇打可能不會(huì)真正的減肥。

根據(jù)德克薩斯大學(xué)2015年的一項(xiàng)研究，經(jīng)常飲食蘇打飲用者的參與者在十年內(nèi)比不飲酒者的腰圍增加了70％。該研究納入了740多名參與者，并考慮了活動(dòng)水平，飲食和生活方式的差異。

更可怕的是：每天沉迷于兩種或更多飲食蘇打水的參與者經(jīng)歷了驚人的500％的增長(zhǎng)。

8.西瓜可能會(huì)讓人過(guò)度放縱

很多餐廳都會(huì)準(zhǔn)備一些飯前飯后小水果，西瓜就在此列。西瓜是相對(duì)飲食友好的，每杯只有46卡路里，但不應(yīng)該過(guò)度放縱的吃它。

雖然五顏六色的水果含有維生素A和C，但單個(gè)楔形含有18克糖。為了正確看待這一點(diǎn)，世界衛(wèi)生組織推薦的每日糖量?jī)H為25克。

再加上西瓜含有大約90％的水分，這是一種在你最后一片切片后很快就會(huì)感到饑餓的水果。

9.使用過(guò)多的低脂黃油涂抹物

“低脂黃油”聽(tīng)起來(lái)像是矛盾的，但可以降低卡路里版本的乳制品傳播實(shí)際上有助于減肥嗎？

“當(dāng)制造低脂肪食物時(shí)，通常會(huì)添加碳水化合物來(lái)代替脂肪損失的卡路里。低脂肪甜甜圈可能含有與”高脂肪“同類(lèi)相同數(shù)量或更多的卡路，“醫(yī)學(xué)博士Robert S. Bobrow解釋說(shuō)。

如果選擇低脂肪涂抹醬，顧客會(huì)發(fā)現(xiàn)自己還會(huì)食用更多東西來(lái)彌補(bǔ)口味上的不足。

10.芹菜并不像你想像的那么神奇

最后一次吃足夠的生芹菜讓你感到滿(mǎn)意是什么時(shí)候？據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，雖然它經(jīng)常被引用為具有“負(fù)卡路里”的食物，但事實(shí)上并沒(méi)有這樣的事情。芹菜也是一個(gè)能增加飽腹感的例子。

這意味著，攝入的卡路里很少，很快就會(huì)再次感到饑餓。

另外，誰(shuí)吃普通的芹菜？大多數(shù)人都會(huì)在他們的芹菜中加入花生醬或奶油芝士，兩者都包含嚴(yán)重的熱量沖擊。

11.任何食物的推薦份量遠(yuǎn)小于人實(shí)際吃的量

常見(jiàn)情況：看到一份零食每份只有20卡路里，然后就會(huì)肆無(wú)忌憚的去吃，這樣減肥效果還能達(dá)到嗎？

所以，餐廳在打出健康飲食、減肥套餐的基礎(chǔ)上一定要強(qiáng)調(diào)一件事情——適量。并搭配上其他食物，確保顧客是真正的吃飽。

在沒(méi)有完全超出卡里路的前提下才能達(dá)到顧客想要達(dá)到的效果，這樣餐廳才能獲得更好的口碑，帶來(lái)更多的客流量。

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲烹飪美食

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