3000萬天使融資砸向深圳“送菜哥”

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

 近日，記者獲悉，專為中小餐廳配送食材的“送菜哥”的短短四個月的時間取得深圳市場份額第一的同時獲得3000萬天使融資，這在業(yè)內(nèi)引起強(qiáng)烈關(guān)注。

　　天使為何青睞“送菜哥”？

　　“送菜哥”憑什么能拿到天使投資？“送菜哥”CEO劉文會認(rèn)為，原因主要有三個方面：其一，市場空間的巨大。據(jù)了解，2014年中國餐飲年營收超過3萬億，食材采購規(guī)模達(dá)到8000億元，僅深圳市就約有5萬家中小餐廳，一般每家每天采購食材金額約為1300元，據(jù)此估算每天深圳中小餐廳食材采購總額約為6500萬，則一年的采購總額約為230億。風(fēng)投看到的是潛力無限的市場增長空間。

　　其二，是對“送菜哥” O2O（線上線下）業(yè)務(wù)模式的認(rèn)可。據(jù)了解，“送菜哥”建立的微信平臺采購和配送服務(wù)，獲得了深圳中小餐廳的普遍認(rèn)可。眾所周知，2013年的外賣平臺大戰(zhàn)把戰(zhàn)火覆蓋到中小餐廳，無數(shù)的中小餐廳的銷售渠道被搬到線上，領(lǐng)略了移動互聯(lián)網(wǎng)的威力，信息化水平有了大幅的提升，但與其銷售形為強(qiáng)烈對比的是，中小餐廳的采購方式還非常原始和低效。劉文會認(rèn)為，“送菜哥”至少幫助中小餐廳老板解決了四個關(guān)鍵痛點：1、不必?fù)?dān)心采購量小而無價格優(yōu)勢；2、降低采購的人力和交通成本；3、由于價格透明，規(guī)避了行業(yè)采購普遍存在“回扣”現(xiàn)象；4、在線溝通，可及時下單補(bǔ)貨。

　　其三，是對個人和團(tuán)隊的認(rèn)可。據(jù)了解，劉文會在創(chuàng)建送菜哥前，就職于阿里巴巴-萬網(wǎng)華南大區(qū)銷售總經(jīng)理，有很強(qiáng)的團(tuán)隊的組建和管理能力。“團(tuán)隊強(qiáng)大的吸引力，這是投資公司在跟我們合作后對我說的。”據(jù)劉文會介紹，“送菜哥”團(tuán)隊目前有100多人，團(tuán)隊管理層堪稱豪華，有來自騰訊、華為的產(chǎn)品技術(shù)高手，也有超強(qiáng)執(zhí)行力的阿里巴巴市場老兵，供應(yīng)鏈團(tuán)隊更有來自深圳農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)、家樂福等有著10幾年經(jīng)驗的人才加盟，團(tuán)隊幾乎沒有短板，更可貴的是融合非常快，“味道相同的一群人在為了一個夢想在努力，感覺非�？孔V”劉文會談到團(tuán)隊時非常自信。

　　打造最專業(yè)的食材供應(yīng)商

　　由于風(fēng)投資本的注入，“送菜哥”發(fā)展迅速。據(jù)了解，“送菜哥”正式上線時間是4月1日，運(yùn)營近四個月，就占據(jù)了深圳近6成的市場，成為行業(yè)的一匹黑馬。

　　劉文會坦承，能夠快速發(fā)展的一個重要原因，就是“送菜哥”非常注重商戶的服務(wù)和體驗，“客戶第一”是“送菜哥”的核心價值觀之一，“整個營銷模式是線上線下配合的，因此我們花了非常大的資金和精力來完善后端供應(yīng)鏈，來確保我們菜品質(zhì)量和配送服務(wù)，商戶的留存率是我給市場和供應(yīng)鏈兩個部門最重要的KPI（關(guān)鍵績效指標(biāo)）”。

　　另外一個原因就是能夠迅速解決發(fā)展中遇到的問題�！拔覀円沧吡艘恍�彎路，畢竟這是一種新的模式，但好在團(tuán)隊所有人都非常堅持，遇到問題能非常迅速去解決它，直到現(xiàn)在我們每天都能感覺到變化，每天都是新的學(xué)習(xí)，樂在其中�！�

　　最關(guān)健的原因是，“送菜哥”解決了“最后一公里”行業(yè)配送難題。餐廳的原材料配送要求時效性非常高，傳統(tǒng)配送存著配送不及時，成本高的問題。據(jù)了解，“送菜哥”在每個商戶集中的地段和商圈里建立起“菜�！保�“菜�！陛椛湟还�里以內(nèi)的商戶。每天“送菜哥”只需將食材從分揀倉庫運(yùn)到菜棧，再由菜棧配送到附近的商戶手中，從而解決了行業(yè)配送不及時的問題，極大地提升了用戶體驗。

　　“我們的目標(biāo)是做中國最專業(yè)的食材供應(yīng)商，以深圳市場為出發(fā)點，以華南市場為重心，然后揮師北上。”劉文會告訴記者，“移動互聯(lián)網(wǎng)時代，慢就等于死亡”，他和他的團(tuán)隊永遠(yuǎn)以今天為最后一天的節(jié)奏在奔跑著。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多