當前位置:『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

品云座改茶餐廳“五一”迎客

2019年01月22日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:到白云山最頂峰嘆茶、看山、賞美景,不難了。29日,新快報記者實地走訪了解到,風景區(qū)內(nèi)四大會所整改完畢,奢華會所統(tǒng)統(tǒng)改走大眾化路線,曾經(jīng)最低消費8880元的品云座餐廳改成茶餐廳,主賣桂林米粉,5月1日正式開放;...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  到白云山最頂峰嘆茶、看山、賞美景,不難了。29日,新快報記者實地走訪了解到,風景區(qū)內(nèi)四大會所整改完畢,奢華會所統(tǒng)統(tǒng)改走大眾化路線,曾經(jīng)最低消費8880元的品云座餐廳改成茶餐廳,主賣桂林米粉,5月1日正式開放;唐韻會所改名“慢點”,定位大眾化茶餐廳,同樣五一能開放;云溪會所已還綠于民;聚芳園會所將重新招租,經(jīng)營方向為餐飲場所和公共自行車驛站。

  望景餐廳:吃著米粉嘆無敵山景

  去年12月,因被央視《作風建設永遠在路上》點名,隱于白云山山頂?shù)纳萑A會所品云觀景餐廳廣受關(guān)注。這里是廣州海拔最高點,此前山門緊閉,一般人很難入內(nèi)消費、嘆景。

  29日11時,記者進入餐廳大門,紅色字樣招牌“望景餐廳”低調(diào)地掛于墻壁一側(cè),沿著左邊道路往里走數(shù)米就是廚房。記者看到,廚房裝修簡單,與廚房并排的一些房子光亮整潔,擺設簡單,只有吊燈稍顯氣派,有5個包房,其他3個包房仍在裝修;房外有一個大露天平臺,擺放著一排桌椅。

  只是無敵山景奢華依舊,倚靠在露天平臺欄桿上,極目遠望,山景開闊,廣州城景盡收眼底,山風吹過,心曠神怡。

  摩星嶺管理處主任王偉杰告訴記者,根據(jù)計劃,該經(jīng)營點于5月1日正式開業(yè),人人可出入其間。餐廳如今推出的飲食除米粉外,還有簡式中餐和西餐,同時還將展出、銷售一些工藝品。王偉杰強調(diào),無論何種飲食,都必須走“大眾化路線”,“讓市民游客在爬山之余吃得開心、吃得放心”。


  品云觀景會所因經(jīng)營不善,于2月初提前結(jié)束合同。白云山管理局對該地塊重新招標,一家經(jīng)營桂林米粉的餐飲店中標,一年租金達100萬元!伴_業(yè)后將會推出8個品種供游客選擇,每碗定價26元,比媒體預測的28元還要便宜2元!辈蛷d負責人肖經(jīng)理笑稱:“我們對經(jīng)營很有信心!

  記者了解到,包房不設最低消費,豐儉由人,便宜如10元一盤的涼拌青瓜,稍貴的有68元一份的牛扒,茶位費則15元每人,最大接待量可達100人。

  唐韻茶餐廳:人均消費四五十元

  唐韻茶莊已整改為茶餐廳,“五一”對外經(jīng)營開放。

  白云山管理局相關(guān)負責人表示,“唐韻茶莊原來主營茶藝,被檢查發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)內(nèi)部接待等問題,就對其發(fā)出整改通知書!

  在白云山管理局督促下,去年6月唐韻茶莊停止接客。目前,該餐廳基本整改完畢,并改名為“慢點茶餐廳”。經(jīng)營者施先生告訴記者,茶餐廳定位大眾化,主要出品各種點心、素食以及簡餐,目標客源就是游客,特別是青年人和中年人,“人均消費40-50元”。

  據(jù)介紹,茶餐廳共有100多個座位,一樓是大廳,二樓主要是VIP包房。施先生說,他不擔心生意不好,相反會擔心“生意太爆棚”。

  記者看到,雖然餐廳裝修簡約,但勝在三面環(huán)湖,透過玻璃墻即見秀美湖山,嘆杯茶,看湖賞山,消磨時光,甚是愜意。

  聚芳園:將變餐飲店和單車驛站

  麓湖景區(qū)聚芳園會所于2014年7月提出提前終止合同。聚芳園會所原址的包房仍在,但里面沒有任何餐桌和食具,而是重新開放為書畫展廳。

  麓湖景區(qū)相關(guān)負責人告訴記者,按計劃,聚芳園會所將重新招租,將原定為文化展覽場所的項目調(diào)整為面向廣大市民游客的餐飲場所和公共自行車驛站。

  云溪會所拆除 大眾茶座每位10元

  位于云溪生態(tài)公園內(nèi)的云溪會所,之前被廣州市紀委點名曝光為“私人會所”,因為屬于違建而被拆除,白云山管理局收回了該地塊,改建為綠道驛站,重新綠化和挖池塘,新建了兩座小木屋,其中一間用作大眾茶座,另一間用作保安宿舍。4月1日,該地塊重新向公眾開放,增設小賣部。

  記者29日看到,大眾茶座設有座位供品茶休憩。價目表顯示,鐵觀音、陳年普洱、菊花茶,一律每位10元,而其他銷售的食品都是普通小食,如豆腐花賣5元,雞蛋賣2元。

  茶座工作人員說,“周末客流多就有賺頭,如果遇上下雨,虧本!

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部