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冰糖醬汁煎帶子

材料：

主料：帶子一只

輔料：杏鮑菇 30 克、甜豆 100 克

調(diào)料：冰糖老抽 3 克、糖 4 克、黃油 3 克、料酒 5 克

制作方法：

1、帶子拍粉用黃油煎至金黃；

2、杏鮑菇改刀炸至金黃；

3、熱鍋下調(diào)味料，放入帶子和杏鮑菇燒至入味；

4、最后放上熟甜豆點(diǎn)綴即可。


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