發(fā)布時(shí)間：2020-01-0413:59:04Sat來(lái)源：杭州網(wǎng)2020年1月3日下午，正值新年佳節(jié)之際，一場(chǎng)別開(kāi)生面、創(chuàng)意十足的“大吉大利一起吃雞”特色主題“全雞宴”在杭州天元大廈驚艷亮相，集合...

美食節(jié)上，市民在品嘗湘潭四大名人菜。（記者陳旭東攝）“毛氏”“曾氏”“齊氏”“黎氏”菜齊齊亮相“食”享窯灣美食節(jié)18道四大名人菜接受品評(píng)湘潭在線1月4日訊（湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者成青）“這個(gè)水魚(yú)燉羊...

本報(bào)訊2019年12月28日，五華縣第三屆電商節(jié)暨2020跨境電商精英新經(jīng)濟(jì)峰會(huì)期間，五華縣首屆魚(yú)生特色廚技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在該縣創(chuàng)業(yè)孵化園舉行，來(lái)自五華縣內(nèi)的20家餐飲企業(yè)代表40多名選手參加了比賽...

前兩天公司同事中午吃飯，聊到各自家鄉(xiāng)最特別的食物，某同事問(wèn)一位西藏女孩：“我覺(jué)得酥油茶除了御寒補(bǔ)充各種微量元素，沒(méi)什么好喝吧？喝起來(lái)就像喝一坨油�！比思夷樕�都變了，回道：“可能你不習(xí)慣，酥油茶很好...

為加強(qiáng)城市環(huán)境衛(wèi)生管理,規(guī)范餐廚垃圾收運(yùn)處置行為,保障市民身體健康,2018年6月以來(lái),珠海市的餐廚垃圾由珠海水務(wù)環(huán)境控股集團(tuán)下屬的珠海市海宜環(huán)境投資有限公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一收運(yùn)。截至目前,珠海市共有77...

12月31日，一場(chǎng)由河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)，河北眾成廚匠義工團(tuán)，河北廚師名人堂，金湘隆特色食材基地，朗言教育科技有限公司聯(lián)合舉辦的以“聚力前行、攜手共贏”為主題的第一屆河北餐飲廚師同業(yè)年會(huì)活動(dòng)在新紅樓飯...

市場(chǎng)規(guī)模首次在1-11月突破4萬(wàn)億元，連鎖餐飲下沉與深耕本地美食并存，資本投入更加謹(jǐn)慎“嚴(yán)馴……2019年，中國(guó)餐飲市場(chǎng)增速持續(xù)領(lǐng)跑于社會(huì)消費(fèi)品零售，行業(yè)內(nèi)部則進(jìn)入“拼耐力”階段，在經(jīng)濟(jì)周期中快速...

國(guó)宴，顧名思義，就是國(guó)家級(jí)別的飯局。它是一種獨(dú)特的文化展示，許多重要的歷史事件，均在一次次的國(guó)宴中蜿蜒展開(kāi)，可以說(shuō)，它是集中國(guó)家飲食文化特色和禮儀文化特色于一體的國(guó)典形式之一，以濃墨重彩來(lái)形容也不...

最近，有一些廚友在后臺(tái)留言，說(shuō)希望能給他們介紹一下勾芡的知識(shí)。那么今天，我們就把這一方面的知識(shí)，在此發(fā)布一下。中式菜肴變化無(wú)窮，除了我國(guó)烹飪?cè)�料豐富、調(diào)味料眾多、烹調(diào)技法多樣、火候多變、調(diào)味靈活奇...

說(shuō)起西餐廳的食物，很多人立馬會(huì)想到牛排，因?yàn)閺谋举|(zhì)上來(lái)說(shuō)，西餐廳很多食物并不適合中國(guó)人的口味，但是唯獨(dú)牛排受到了很多人的喜歡，很少去西餐廳就餐的人，每次去吃西餐都會(huì)必點(diǎn)牛排吃。不過(guò)關(guān)于牛排的爭(zhēng)議也...

海外網(wǎng)1月1日電近日，法國(guó)一名廚師透露，法院稱他在蛋奶酥配方中使用了英國(guó)切達(dá)奶酪，而非法國(guó)奶酪，而剝奪了其餐廳的米其林星級(jí)�！澳銈兡芟胂笪业男邜u感嗎？”，該廚師稱他甚至想到了自殺。據(jù)今日俄羅斯1日...

任何的美食都離不開(kāi)廚師，但是大多數(shù)人都只能算是業(yè)余的，在家里面炒一炒家常菜而已，雖然味道也算不錯(cuò)，但是總之還是缺乏一些“大廚的味道”，如果真正想要品嘗一些精心做出的美味，還是需要專業(yè)的廚師來(lái)做。其...

12月31日，百度董事長(zhǎng)李彥宏和高管團(tuán)隊(duì)一大早就來(lái)到百度食堂，化身“食堂大叔”為員工發(fā)起了牛肉餅。本來(lái)只是廠長(zhǎng)為公司內(nèi)部迎新年準(zhǔn)備的小福利，沒(méi)想到消息在網(wǎng)上刷屏后，竟將一大波美食圈的資深玩家吸引了...

濟(jì)寧新聞網(wǎng)訊（記者王身松）為進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)中華漁家飲食文化，打造淡水魚(yú)美食品牌，推動(dòng)餐飲文化的發(fā)展，繁榮夜間經(jīng)濟(jì)，開(kāi)展旅游惠民工作，助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2019年12月31日至2020年1月1日，第十...

高檔會(huì)所私房菜，月薪過(guò)萬(wàn)的大廚制作的美食是什么樣的？個(gè)個(gè)驚艷...