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酒吧結(jié)賬服務(wù)程序表

2018年03月19日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：服務(wù)程序工作步驟1．取賬單到收款臺(tái)領(lǐng)取客人賬單，核對(duì)賬單所開(kāi)項(xiàng)目與價(jià)格是否相符，然后將賬單放入賬夾中2．結(jié)賬(1)從客人右側(cè)將賬單遞給客人，并說(shuō)明是該客人賬單(2)如客人以現(xiàn)金結(jié)賬，用賬夾把從收款臺(tái)找回的零錢(qián)...

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服務(wù)程序	工作步驟
1．取賬單	到收款臺(tái)領(lǐng)取客人賬單，核對(duì)賬單所開(kāi)項(xiàng)目與價(jià)格是否相符，然后將賬單放入賬夾中
2．結(jié)賬	(1)從客人右側(cè)將賬單遞給客人，并說(shuō)明是該客人賬單 (2)如客人以現(xiàn)金結(jié)賬，用賬夾把從收款臺(tái)找回的零錢(qián)及賬單遞還客人，向客人唱收唱付并致謝 (3)如客人簽單結(jié)賬，須將賬單及筆遞給客人，禮貌請(qǐng)客人出示歡迎卡，并在賬單上簽名，寫(xiě)上房號(hào)，然后將房卡及賬單交收款員處理，核對(duì)無(wú)誤后將房卡遞還客人并致謝

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