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這樣炒的牛肉不僅不柴 還鮮嫩多汁 原來是多做了這一步

2018年03月08日  轉載自：今日頭條

第2頁（共2頁）：這樣炒的牛肉不僅不柴 還鮮嫩多汁 原來是多做了這一步[2]

內容摘要：這道豌豆嫩牛肉是米飯的絕好搭檔，碧綠的豌豆，滑嫩的牛肉拌在米飯里，足可以讓胃口大開。另外，如何把牛肉炒的嫩嫩的，也會在今天的菜譜中詳細介紹，希望大家喜歡。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉立...
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第六步：炒至牛肉全部變色即可。（一定不要炒太久，否則口感容易變老）

第七步：往鍋中放入半勺白糖，1勺老抽煸炒勻均，然后將紅辣椒、蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第八步：將豌豆放入鍋中煸炒勻均，然后放入半勺鹽、半勺雞精煸炒勻均即可關火盛出。

大家在烹飪這道菜的時候，有什么問題都可以加微信 “l(fā)eyou517”問詢。我會一一認真回答。

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本文轉載自：今日頭條

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