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炸小魚兒的做法,炸小魚兒怎么做好吃,炸小魚兒的家常做法

2018年03月08日  轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁（共2頁）：炸小魚兒的做法,炸小魚兒怎么做好吃,炸小魚兒的家常做法[2]

內(nèi)容摘要：老公不愛吃水產(chǎn)海鮮，但獨愛吃炸小魚兒、炸小蝦的，尤其是在家招待客人時，陪著小酌兩杯的他，認為這是最下酒的小菜之一，因此，只要家里來客人，我總要做上一兩道老公心目中的下酒菜，以供他的不時之需。前天，是父...
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5

將拌勻的小魚蓋上保鮮膜，腌制30分鐘。

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在腌好的小魚里加玉米淀粉。

7

加面粉。

8

讓小魚表面裹上一層簿簿的面粉和淀粉，拌勻。

9

將雞蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，將裹有面粉和淀粉的小魚放入蛋液中，均勻掛一層蛋液。

10

鍋中注入油，燒至八成熱，將裹有蛋液的小魚放入，中火煎炸至兩面金黃色。

11

將炸好的小魚兒撈出，控油，裝盤，即可上桌。

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