安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過多年的積累、傳承和改良,對料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨家...
一、前臺領班層級關系
直屬上級:前臺主管
下屬:前臺接待
二、崗位職責
1.負責本班的工作,確保當班員工能嚴格按照飯店的標準,有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。
2.完全熟知飯店各種規(guī)章制度、操作程序和服務規(guī)范標準。
3.協(xié)助主管進行員工的在職培訓,以確保飯店高標準服務的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
4.與自己的同事和其他部門保持良好的工作關系。
5.完全了解飯店內(nèi)的各種服務項目和營業(yè)時間,餐飲部的各種促銷項目、會議、宴會安排等,以滿足客人的問詢。
6.及時了解每天客房狀況,熟知當天住房率、客流量,及主要客人抵離時間。
7.收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時刻表、旅游景點等),以便為客人提供準確的問詢服務。
8.完全熟知飯店電腦系統(tǒng)的操作,并保證員工熟練操作。
9.檢查上一班代辦服務的落實情況,盡量滿足客人的要求。
10.保證飯店重要客人,熟客的入住登記表提前準備好。
11.保證客人的郵件、傳真、電傳等能及時送到客人手中。
12.檢查客人留言,確保留言及時轉告客人。
13.按照飯店規(guī)定的標準接聽電話。
14.準時報到,穿著正確的制服,佩戴名牌。
15.保證個人衛(wèi)生、儀容儀表達到標準,并時時以微笑來歡迎客人。
16.保證工作場所范圍內(nèi)的整潔。
三、崗位能力要求
1.文化程度:大專
2.語言能力:良好的英語或日語口語和書面表達
3.計算機要求:良好的飯店管理軟件操作,基本的文件表格操作
4.崗位技能:有前臺接待經(jīng)驗,具一定的管理能力
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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
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