當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

南京設(shè)食品安全管理站解決餐館用餐糾紛

2017年12月14日轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易

內(nèi)容摘要：在外就餐時，如果發(fā)生食品方面的糾紛，投訴后等主管部門來處理，往往需要一段時間。15日，記者從南京市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年，南京每個區(qū)都將成立食品安全管理工作站，一旦發(fā)生糾紛，工作站人員將第一時間...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　在外就餐時，如果發(fā)生食品方面的糾紛，投訴后等主管部門來處理，往往需要一段時間。15日，記者從南京市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年，南京每個區(qū)都將成立食品安全管理工作站，一旦發(fā)生糾紛，工作站人員將第一時間趕到。

　　目前，南京玄武區(qū)首先試行了食品安全管理工作站模式，區(qū)內(nèi)有工作站8個，涵蓋餐飲企業(yè)200多家，占全區(qū)餐飲企業(yè)總數(shù)的近10%�！斑@些工作站遍布大街小巷，除了德基、金鷹天地、1912等消費集中場所，更多的是與群眾生活息息相關(guān)的街巷小飯店�！毙鋮^(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹。

　　“比如艾尚天地，這個地方是小型餐飲集中區(qū)域，有多家餐飲企業(yè)�！卑刑斓厥称繁O(jiān)督站站長周麗告訴記者，“工作站就在商場里面，人員包括食藥監(jiān)局監(jiān)管人員、商場管理人員，以及企業(yè)代表�！�

　　如果接到顧客投訴，工作站值班人員會第一時間抵達(dá)現(xiàn)場了解情況，并對可疑食物進(jìn)行及時封存。如果是小糾紛，不用等食藥監(jiān)局人員到位便能解決。

　　“我們曾經(jīng)接到一起投訴，一家飯店的拌菜中有小蟲子，顧客很不滿意。我們趕到看了餐廳的后場，保留了菜品，并與商戶和顧客溝通，最后餐廳給顧客免單，并贈送了餐券，雙方都比較滿意。”周麗介紹。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易