第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽城市賽燃爆全國(guó)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

即日起至8月中下旬，由雀巢專業(yè)餐飲和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”）主辦的第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽(以下簡(jiǎn)稱“美極鮮生廚師大賽”)正式進(jìn)入城市賽環(huán)節(jié)。美極鮮生廚師大賽共分為4個(gè)賽段——海選、城市賽、復(fù)活賽、總決賽，每一場(chǎng)比賽既是青年廚師切磋廚藝的戰(zhàn)場(chǎng)，也是年輕一代交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。

海選盛況空前 500名青年廚師晉級(jí)城市賽

截至6月5日，美極鮮生廚師大賽海選報(bào)名結(jié)束，萬(wàn)余名青年廚師報(bào)名參賽，全網(wǎng)累計(jì)投票觀眾180余萬(wàn)，經(jīng)過(guò)海選階段的菜譜初印象和人氣投票結(jié)果，共有500名青年廚師成功晉級(jí)城市賽，并榮獲《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)優(yōu)秀青年名廚全國(guó)500強(qiáng)》證書。

2個(gè)月15城 城市賽諸多看點(diǎn)值得期待

本屆美極鮮生廚師大賽共精選北京、上海、廣州、杭州、成都、沈陽(yáng)、福州、長(zhǎng)沙、武漢、西安、石家莊、深圳、南京、鄭州、青島15座城市，選手需在賽場(chǎng)烹飪報(bào)名菜品，供評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，美極鮮生城市賽正在上演一場(chǎng)全國(guó)各大菜系的交匯融合、切磋比拼。

城市賽的另外一大亮點(diǎn)莫過(guò)于獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，每場(chǎng)城市賽冠軍直接晉級(jí)總決賽，每場(chǎng)前三名選手所在門店獲得協(xié)會(huì)頒發(fā)的《最佳口味名店》榮譽(yù)牌匾，不僅是對(duì)選手能力的肯定，也是對(duì)所在門店的榮譽(yù)加持。

賽制再創(chuàng)新 城市PK賽高燃開(kāi)場(chǎng)

6月20日-8月19日，全國(guó)共計(jì)15座城市陸續(xù)展開(kāi)廚力對(duì)決。本屆美極鮮生廚師大賽在賽制上創(chuàng)新升級(jí)，線上線下雙線聯(lián)動(dòng)舉行。

賽事期間，不僅有線下15場(chǎng)城市賽進(jìn)行高手之間的技藝比拼，決出總決賽的晉級(jí)選手。同時(shí)，線上雙城同期開(kāi)展投票PK，全城助力每場(chǎng)比賽的第二名晉級(jí)復(fù)活賽，獲得再次沖擊決賽的機(jī)會(huì)。首場(chǎng)城市PK對(duì)決在廣州和成都之間展開(kāi)，所有參與者都可以通過(guò)線上投票的形式沉浸式參與美食之都的精彩博弈。每一位參與者的投票不僅決定著本城市亞軍的比賽命運(yùn)，也肩負(fù)著一座城市的榮譽(yù)，為榮譽(yù)而戰(zhàn)也成為本屆美極鮮生城市賽的精神內(nèi)核，將賽場(chǎng)選手與線上參與者綁定在一起，共同為城市榮譽(yù)貢獻(xiàn)力量。凡參與投票，即有機(jī)會(huì)獲得iPhone 13、iPad、藍(lán)牙音響等驚喜大禮！讓你的的城市脫穎而出，讓本市選手晉級(jí)復(fù)活賽，我們期待你的全情參與，來(lái)投出決定比賽局勢(shì)的關(guān)鍵一票！

順利進(jìn)入復(fù)活賽的選手中將會(huì)有哪些成功晉級(jí)總決賽，敬請(qǐng)關(guān)注8月的復(fù)活賽，一同見(jiàn)證晉級(jí)名單。

大賽總決賽期間，人人都可參與總決賽有獎(jiǎng)競(jìng)猜，瓜分66666元獎(jiǎng)金，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注！

提別提示！大賽唯一官方渠道：關(guān)注雀巢專業(yè)餐飲大廚精英薈微信公眾號(hào)，進(jìn)入“美極鮮生”活動(dòng)頁(yè)面，趕快參與活動(dòng)，贏取大獎(jiǎng)吧！

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：烹飪大賽

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多