第二十二屆中國(guó)美食節(jié)在哈爾濱開幕

29日，第二十二屆中國(guó)美食節(jié)暨第五屆餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)在哈爾濱拉開帷幕，本屆美食節(jié)以“助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，賞美景、享清涼、品美食”為主題，旨在進(jìn)一步提振消費(fèi)信心、加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，帶動(dòng)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)復(fù)蘇，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

本屆美食節(jié)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、黑龍江省商務(wù)廳、哈爾濱市政府共同主辦。此次活動(dòng)匯聚了哈爾濱市252家餐飲、食材、供應(yīng)鏈、名優(yōu)特企業(yè)及國(guó)內(nèi)180余家知名品牌食材企業(yè)參展。其中特裝展位包括哈爾濱市9個(gè)區(qū)縣(市)綠色食材特色展區(qū)、11家重點(diǎn)企業(yè)展區(qū)、800余平米北大荒綠色有機(jī)食材展區(qū)；標(biāo)準(zhǔn)展位區(qū)劃分為老字號(hào)展區(qū)、哈爾濱大米專區(qū)、綠色食品展區(qū)、糧油展區(qū)、山特產(chǎn)品展區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)等。

活動(dòng)期間將舉辦2022綠色食品、食材招商推介和采購(gòu)對(duì)接會(huì)，通過線下線上同步模式，為國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)搭建洽談會(huì)商、對(duì)接合作的橋梁，進(jìn)一步提升產(chǎn)品知名度，幫助企業(yè)打開銷售渠道�；顒�(dòng)期間將舉辦2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展(東北站)、2022黑龍江和哈爾濱品牌飯店及餐飲企業(yè)促消費(fèi)展銷會(huì)，東北三省和內(nèi)蒙古地標(biāo)美食展示交流、2022東北三省和內(nèi)蒙古烹飪大師工作室展示交流；2022首屆中國(guó)燒烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)燒烤專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)、2022中國(guó)新餐飲品牌峰會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年企業(yè)家工作委員會(huì)年會(huì)等論壇和洽談會(huì)；CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽-舌尖上的北大荒技能專項(xiàng)賽、第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽-西餐烹飪選拔賽；以及“美食之約——國(guó)內(nèi)大廚現(xiàn)場(chǎng)制作”活動(dòng)，進(jìn)行哈埠菜、滿漢全席、鍋包肉現(xiàn)場(chǎng)制作表演，弘揚(yáng)哈爾濱餐飲文化，提升哈爾濱旅游知名度、推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

哈爾濱市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本屆美食節(jié)活動(dòng)從6月29日持續(xù)至7月7日，集旅游、文化、美食和城市風(fēng)貌于一體，讓人們盡享哈爾濱夏季百年老街與美食融合的全新體驗(yàn)，既能讓參與者飽覽本地特色菜系，又能增強(qiáng)公眾對(duì)美食節(jié)系列活動(dòng)的參與感、獲得感，還能擴(kuò)大本地菜系的外宣度。美食節(jié)期間活動(dòng)豐富多彩，綜合“吃、喝、玩、游、娛、購(gòu)”等形式，不僅為商家企業(yè)搭建了平臺(tái)，又為百姓提供特色消費(fèi)休閑場(chǎng)所。(劉錫菊)

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本文轉(zhuǎn)載自：中國(guó)新聞網(wǎng)

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