當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

長沙某酒店端午節(jié)營銷活動方案

2019年11月29日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：將贈送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈送...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　值此端午節(jié)來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長沙碧桂園鳳凰酒店，調(diào)動各檔次消費者潛力；增進(jìn)顧客對酒店的忠誠度，信任度，酒店營銷部特擬定端午節(jié)系列活動，具體細(xì)節(jié)如下：

　　一、活動時間：2010年5月9日—6月16日

　　二、活動地點：碧桂園鳳凰酒店及威尼斯社區(qū)（中餐為重點推廣對象）；

　　三、活動主題：碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌

　　四、促銷對象：主要為端午節(jié)期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友；

　　五、活動內(nèi)容：

　　1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子：碧桂園親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽；品牌粽包裝及價格：（注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助）：

　�。�1）碧桂園親情粽：108元/盒（4個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個）；

　�。�2）和諧鳳凰粽：168元/盒（6個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 + 棋牌券1張）；

　�。�3）威尼斯風(fēng)情粽：208元/盒（8個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 +洗衣券1張 + 凈桑券1張）；

　　2、隆重推出特價端午棕子菜肴：

　　名廚推介湘、粵十種不同風(fēng)味系列的粽子菜肴，具體如下：

　　菜名——價格

　　蜜汁粽香棗 48元/份

　　香粽煨排骨 88元/份

　　粽葉蒸水魚 88元/斤

　　粽子炒田雞 88元/份

　　干鍋粽子鴨 88元/份

　　粽子臘味煲 88元/份

　　椒鹽粽子 68元/份

　　水鴨燜粽子 98元/份

　　荷香蒸粽子 58元/份

　　3、促銷活動組合（以酒店中餐為重點，帶動其它營業(yè)場所消費）：

　　1）中餐啤酒買一送一（指定品牌）；

　　2）推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預(yù)定“端午團圓宴”送KTV下午場（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；

　　3）凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽（碧桂園親情粽）1盒，驅(qū)邪用品4套；

　　4）活動期間，購買威尼斯社區(qū)房業(yè)主均可獲贈（威尼斯風(fēng)情粽）2盒，驅(qū)邪用品4套；威尼斯社區(qū)老業(yè)主購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

　　4、購買品牌粽

　　凡現(xiàn)金購買四大品牌粽（任意組合）達(dá)到2500元者，可獲贈免費標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚，加送驅(qū)邪用品2套；

　　5、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者，可獲贈品牌粽（和諧鳳凰粽1盒 + 端午節(jié)驅(qū)邪用品3套（驅(qū)邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜）

　　6、注意事項：

　�。�1）客人另有需要須購買。請服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

　�。�2）凡在6月14日—16日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　　（3）凡在6月14日—16日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　（4）凡在6月14日—16日期間桑拿、足浴消費均可贈送散棕子每人2個。

　�。�5）凡在6月14日—16日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）

　　六、端午節(jié)團拜

　　1、活動時間：2008年6月14日—6月16日

　　2、活動對象：酒店協(xié)議單位及私企老板

　　3、團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經(jīng)理及營銷代表對老客戶進(jìn)行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　�。ㄒ唬M幅一條，酒店大門口，內(nèi)容為：祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂；

　�。ǘ┧疲捍筇敏兆油み叿�1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個。

　　（三）酒店電梯廣告：按實際尺寸，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格；

　�。ㄋ模┬麄鲉螐�，規(guī)格：A4大小，10000張；各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送；

　�。ㄎ澹┢比�(guī)格：5CM寬，13CM長，名為：碧桂園親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、威尼斯風(fēng)情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內(nèi)部打印制作；

　　票券使用說明：

　　此券僅限購買XX品牌粽1盒（籃）；

　　此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用；

　　此券須蓋本酒店財務(wù)專用章方可用效；

　　此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

　�。┚薹簝�(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施；

　　（七）短信：

　　1）長沙市所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預(yù)計發(fā)10000條；

　　2）短信內(nèi)容：碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌。長沙碧桂園鳳凰酒店隆重推出禮盒品牌粽：碧桂園親情粽：108元/籃；和諧鳳凰粽：168元/籃；威尼斯風(fēng)情粽：208元/籃；各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個。歡迎預(yù)訂，端午節(jié)期間（6月9日——6月16日）優(yōu)惠多多，驚喜連連。長沙碧桂園鳳凰酒店：0731—55288201。

　　八、氛圍布置：

　�。�1）6月9日--6月16日期間，在酒店大堂設(shè)置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，（文案為端午的由來），用于營造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾；設(shè)粽子銷售亭一個，名日“碧桂園粽情亭”，餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況；

　�。�2）粽子亭主營：三大品牌粽（碧桂園親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽）兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜（加糖）（袋裝，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）（袋裝，48元/袋）；（注：此價格作為參考，具體應(yīng)跟采購成本核算定價）

　�。�3）6月9日--6月16日期間，在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌”。

　　九、工作安排：

　　【餐飲部】：

　　1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈送。

　　2、請抓緊時間聯(lián)系購買各品種粽子并制定外賣價格；

　　3、請負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造；龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個；

　　4、針對本次促銷給部門員工培訓(xùn)，準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。

　　5、負(fù)責(zé)團拜食品的準(zhǔn)備150份（竹籃：棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點心、桂圓）

　　【房務(wù)部】：

　　1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈送。

　　2、做好促銷配合準(zhǔn)備；給前臺工作人員針對本次活動發(fā)卡規(guī)則進(jìn)行培訓(xùn)。

　　【財務(wù)部】：