長(zhǎng)沙某酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案

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　　值此端午節(jié)來(lái)臨之際，為刺激親情消費(fèi)，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長(zhǎng)沙碧桂園鳳凰酒店，調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力；增進(jìn)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度，信任度，酒店?duì)I銷部特?cái)M定端午節(jié)系列活動(dòng)，具體細(xì)節(jié)如下：

　　一、活動(dòng)時(shí)間：2010年5月9日—6月16日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：碧桂園鳳凰酒店及威尼斯社區(qū)（中餐為重點(diǎn)推廣對(duì)象）；

　　三、活動(dòng)主題：碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌

　　四、促銷對(duì)象：主要為端午節(jié)期間前來(lái)酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友；

　　五、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子：碧桂園親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽；品牌粽包裝及價(jià)格：（注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助）：

　�。�1）碧桂園親情粽：108元/盒（4個(gè)粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個(gè)）；

　�。�2）和諧鳳凰粽：168元/盒（6個(gè)粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個(gè) + 棋牌券1張）；

　　（3）威尼斯風(fēng)情粽：208元/盒（8個(gè)粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個(gè) +洗衣券1張 + 凈桑券1張）；

　　2、隆重推出特價(jià)端午棕子菜肴：

　　名廚推介湘、粵十種不同風(fēng)味系列的粽子菜肴，具體如下：

　　菜名——價(jià)格

　　蜜汁粽香棗 48元/份

　　香粽煨排骨 88元/份

　　粽葉蒸水魚 88元/斤

　　粽子炒田雞 88元/份

　　干鍋粽子鴨 88元/份

　　粽子臘味煲 88元/份

　　椒鹽粽子 68元/份

　　水鴨燜粽子 98元/份

　　荷香蒸粽子 58元/份

　　3、促銷活動(dòng)組合（以酒店中餐為重點(diǎn)，帶動(dòng)其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)）：

　　1）中餐啤酒買一送一（指定品牌）；

　　2）推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”，預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(chǎng)（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；

　　3）凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽（碧桂園親情粽）1盒，驅(qū)邪用品4套；

　　4）活動(dòng)期間，購(gòu)買威尼斯社區(qū)房業(yè)主均可獲贈(zèng)（威尼斯風(fēng)情粽）2盒，驅(qū)邪用品4套；威尼斯社區(qū)老業(yè)主購(gòu)買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

　　4、購(gòu)買品牌粽

　　凡現(xiàn)金購(gòu)買四大品牌粽（任意組合）達(dá)到2500元者，可獲贈(zèng)免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚，加送驅(qū)邪用品2套；

　　5、凡在活動(dòng)期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者，可獲贈(zèng)品牌粽（和諧鳳凰粽1盒 + 端午節(jié)驅(qū)邪用品3套（驅(qū)邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜）

　　6、注意事項(xiàng)：

　�。�1）客人另有需要須購(gòu)買。請(qǐng)服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時(shí)間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會(huì)這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　（2）凡在6月14日—16日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈(zèng)送散棕子每人1個(gè)、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　�。�3）凡在6月14日—16日期間入住客房每間房贈(zèng)送散棕子每人2個(gè)、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　（4）凡在6月14日—16日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈(zèng)送散棕子每人2個(gè)。

　�。�5）凡在6月14日—16日期間來(lái)中餐廳用餐的顧客，每個(gè)包廂免費(fèi)獲贈(zèng)五子登科一份，請(qǐng)餐飲部備份（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）

　　六、端午節(jié)團(tuán)拜

　　1、活動(dòng)時(shí)間：2008年6月14日—6月16日

　　2、活動(dòng)對(duì)象：酒店協(xié)議單位及私企老板

　　3、團(tuán)拜方式：由市場(chǎng)營(yíng)銷部牽頭，酒店組織部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表對(duì)老客戶進(jìn)行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　�。ㄒ唬�橫幅一條，酒店大門口，內(nèi)容為：祝全國(guó)人民端午節(jié)節(jié)日快樂；

　�。ǘ�）水牌：大堂粽子亭邊放1個(gè)，中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個(gè)。

　�。ㄈ�）酒店電梯廣告：按實(shí)際尺寸，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價(jià)格；

　　（四）宣傳單張，規(guī)格：A4大小，10000張；各部門房間及前臺(tái)、收銀臺(tái)都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報(bào)派送；

　�。ㄎ澹┢比�，規(guī)格：5CM寬，13CM長(zhǎng)，名為：碧桂園親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、威尼斯風(fēng)情粽消費(fèi)券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內(nèi)部打印制作；

　　票券使用說明：

　　此券僅限購(gòu)買XX品牌粽1盒（籃）；

　　此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用；

　　此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效；

　　此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

　�。�六）巨幅：內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價(jià)格和各部門優(yōu)惠措施；

　�。ㄆ撸┒绦牛�

　　1）長(zhǎng)沙市所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預(yù)計(jì)發(fā)10000條；

　　2）短信內(nèi)容：碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌。長(zhǎng)沙碧桂園鳳凰酒店隆重推出禮盒品牌粽：碧桂園親情粽：108元/籃；和諧鳳凰粽：168元/籃；威尼斯風(fēng)情粽：208元/籃；各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個(gè)。歡迎預(yù)訂，端午節(jié)期間（6月9日——6月16日）優(yōu)惠多多，驚喜連連。長(zhǎng)沙碧桂園鳳凰酒店：0731—55288201。

　　八、氛圍布置：

　�。�1）6月9日--6月16日期間，在酒店大堂設(shè)置一個(gè)龍舟裝飾臺(tái)，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，（文案為端午的由來(lái)），用于營(yíng)造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾；設(shè)粽子銷售亭一個(gè)，名日“碧桂園粽情亭”，餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況；

　�。�2）粽子亭主營(yíng)：三大品牌粽（碧桂園親情粽、和諧鳳凰粽、威尼斯風(fēng)情粽）兼營(yíng)：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜（加糖）（袋裝，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓）（袋裝，48元/袋）；（注：此價(jià)格作為參考，具體應(yīng)跟采購(gòu)成本核算定價(jià)）

　�。�3）6月9日--6月16日期間，在中餐廳選一空地設(shè)置一個(gè)形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“碧桂園親情本地粽，威尼斯異域風(fēng)情頌”。

　　九、工作安排：

　　【餐飲部】：

　　1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。

　　2、請(qǐng)抓緊時(shí)間聯(lián)系購(gòu)買各品種粽子并制定外賣價(jià)格；

　　3、請(qǐng)負(fù)責(zé)擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營(yíng)造；龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個(gè)；

　　4、針對(duì)本次促銷給部門員工培訓(xùn)，準(zhǔn)確傳達(dá)促銷政策。

　　5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜食品的準(zhǔn)備150份（竹籃：棕子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點(diǎn)心、桂圓）

　　【房務(wù)部】：

　　1、將贈(zèng)送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實(shí)際消費(fèi)情況上交名單至市場(chǎng)營(yíng)銷部進(jìn)行統(tǒng)一拜訪及贈(zèng)送。

　　2、做好促銷配合準(zhǔn)備；給前臺(tái)工作人員針對(duì)本次活動(dòng)發(fā)卡規(guī)則進(jìn)行培訓(xùn)。

　　【財(cái)務(wù)部】：

　　1、負(fù)責(zé)將贈(zèng)送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量名單的審核。

　　2、配合餐飲部完成粽子和紙制龍頭、龍身、龍尾的購(gòu)買；購(gòu)買“五子登科”原料。

　　3、負(fù)責(zé)采購(gòu)竹籃150個(gè)。

　　4、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品皮蛋、咸蛋的提供。（贊助商供應(yīng)）

　　5、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品擬定所有物品的領(lǐng)取程序。

　　6、負(fù)責(zé)團(tuán)拜禮品150份。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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