黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
批發(fā)商: 產(chǎn)地價(jià)格均可“注水”
除提貨難問(wèn)題外,“紙?bào)π贰钡臉?biāo)價(jià)也存在較大水分。10月14日,新京報(bào)記者在淘寶平臺(tái)搜索“蟹卡”,發(fā)現(xiàn)首頁(yè)顯示的16款商品都可以憑借不到300元的促銷價(jià)買到“原價(jià)”700元-1600元的蟹卡。
10月17日至19日,新京報(bào)記者以消費(fèi)者身份走訪北京多家海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),以公4兩、母3兩的8只裝大閘蟹套餐為例,雖然價(jià)單上標(biāo)注的價(jià)格區(qū)間為700 元-1600元,但商家都表示多拿可以打折,最低每盒280元就可成交。甚至有商家說(shuō),“如果是送人,你想在蟹卡上標(biāo)什么價(jià)位,都可以給你貼上什么價(jià)位!
在北京市海淀區(qū)的一處水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),得知記者在尋找高端大閘蟹禮盒禮卡后,一名商家表示,雖然自己賣的螃蟹來(lái)自其他產(chǎn)區(qū),但可以加裝“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的蟹扣,每個(gè)1元。兌卡時(shí),雖然蟹盒包裝上沒(méi)有“陽(yáng)澄湖”幾個(gè)字,但有拼音注釋。
該商家還表示,每個(gè)蟹扣的進(jìn)貨成本在3毛錢左右,都可以掃出碼。記者掃碼后發(fā)現(xiàn),手機(jī)中出現(xiàn)了一個(gè)有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹的介紹圖片。新京報(bào)記者隨后將蟹扣圖片傳至蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行確認(rèn),得到回復(fù)稱,陽(yáng)澄湖大閘蟹的官方蟹扣為長(zhǎng)方形橙色,協(xié)會(huì)所發(fā)的陽(yáng)澄湖區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化池塘蟹扣周圍為淺綠色,商販的這枚蟹扣系偽造。
對(duì)于蟹卡價(jià)值注水現(xiàn)象,蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)顧敏杰認(rèn)為可以分兩種情況來(lái)看:一種是市場(chǎng)行為,即有些商家利用低價(jià)促銷打響品牌,抓住一部分客戶;另一種則可能存在以次充好問(wèn)題,這種行為也是違法的。
相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示,低價(jià)蟹卡是商家惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,當(dāng)價(jià)格不足以支撐成本時(shí),就會(huì)引發(fā)質(zhì)量和發(fā)貨難問(wèn)題,進(jìn)而產(chǎn)生大量消費(fèi)者投訴,也易引發(fā)“卷款跑路”的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此,相城區(qū)市監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)210家大閘蟹電商經(jīng)營(yíng)主體和400家網(wǎng)店開展網(wǎng)上巡查,并針對(duì)低價(jià)蟹券等情況開展了2次約談。
行業(yè)延展:蟹卡從興起到降溫
據(jù)蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖大閘蟹商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張全根介紹,“紙?bào)π贰贝蠹s興起于2005年的江蘇昆山一帶,當(dāng)時(shí)主要在各公司、單位間流通,老百姓很少購(gòu)買。
在北京市東城區(qū)一家大閘蟹專賣店里,老板向新京報(bào)記者展示了一張10年前的蟹券!爱(dāng)時(shí)這種老蟹券都是企業(yè)主動(dòng)找我們定制的,一般用來(lái)送給客戶或員工。抬頭大字印的都是對(duì)方的名字,我們就在下面留下提貨地址和電話!
自2011年電商興起,蟹卡蟹券開始走進(jìn)尋常百姓家。據(jù)新京報(bào)記者統(tǒng)計(jì),目前淘寶平臺(tái)銷量排名前20的大閘蟹店鋪中,有14家開店時(shí)間在2011年以后。其中,開店最為密集的時(shí)間段為2011年和2015年。
事實(shí)上,蟹卡的興起也給傳統(tǒng)蟹業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定沖擊。在浙江地區(qū)從事大閘蟹銷售的吳先生告訴新京報(bào)記者,自2015年開始,各類商家開始在電商平臺(tái)低價(jià)售賣蟹卡,賣紙?bào)π返谋荣u真螃蟹的受歡迎,傳統(tǒng)渠道受到了擠壓。
也是自 2015 年,有關(guān)蟹卡蟹券的兌換投訴開始增多。據(jù)蘇州市消保委的工作人員介紹,每年9月到10月,蟹卡投訴問(wèn)題會(huì)集中出現(xiàn),今年蘇州市消保委每天能接到十幾個(gè)投訴電話,投訴內(nèi)容大多涉及兌蟹時(shí)間、兌蟹質(zhì)量等!叭珖(guó)只要涉及領(lǐng)券領(lǐng)卡的商品,都會(huì)出現(xiàn)類似問(wèn)題。雖然一直在監(jiān)管,但難免有遺漏!
經(jīng)過(guò)幾年的野蠻增長(zhǎng),“紙?bào)π贰睙岫茸?018年起已有所下降。據(jù)第一批加入網(wǎng)絡(luò)售蟹的蘇州市陽(yáng)澄湖蘇漁水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)顧敏杰回憶,蟹卡熱在 2015年-2017年達(dá)到高潮,營(yíng)業(yè)額占比可達(dá)到50%,“現(xiàn)在只能占到1/3了!
顧敏杰表示,制作蟹卡流程繁多,如在網(wǎng)絡(luò)銷售,不但要在當(dāng)?shù)厣虅?wù)局備案并上交押金,還需向電商平臺(tái)交押金。同時(shí),平臺(tái)方還會(huì)監(jiān)測(cè)店鋪的提貨量,如果提貨量較小或出現(xiàn)異常,就會(huì)給予警告,警告無(wú)果則會(huì)封店,將未結(jié)算資金凍結(jié)。
“現(xiàn)在我們反而更傾向于賣一份現(xiàn)貨掙一份錢,但蟹卡仍然有一定的市場(chǎng)需求,畢竟送起來(lái)方便!鳖櫭艚苷f(shuō)。
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本文轉(zhuǎn)載自:新京報(bào) 王思煬
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