黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
有一次,豐田汽車公司前副社長大野耐一發(fā)現(xiàn)一條生產(chǎn)線上的機器總是停轉(zhuǎn),原因都是因為保險絲燒斷了。每次雖然及時更換保險絲,但用不了多久又會被燒斷,嚴重影響了整條生產(chǎn)線的效率,也就是說,更換保險絲并沒有解決根本問題,于是,大野耐一與工人進行了以下的問答:
1
問:“為什么機器停了?”
答:“因為超過了負荷,保險絲就斷了!
2
問:“為什么超負荷呢?”
答:“因為軸承的潤滑不夠!
3
問:“為什么潤滑不夠?”
答:“因為潤滑泵吸不上油來!
4
問:“為什么吸不上油來?”
答:“因為油泵軸磨損、松動了。”
5
問:“為什么磨損了呢?”
再答:“因為沒有安裝過濾器,混進了鐵屑等雜質(zhì)!
經(jīng)過連續(xù)五次連續(xù)不斷地追問“為什么”,才找到問題的真正原因和解決的方法,在油泵軸上安裝過濾器。
如果我們沒有這種追根求源的精神來發(fā)掘問題,就會像以往一樣,只是換根保險絲草草了事,真正的問題還是沒有解決。
五個為什么(5 Whys),又稱為“五問法”,是一種通過連續(xù)提出問題來確定問題發(fā)生的根本原因的方法。
這種方法最初是由豐田佐吉提出的,他的兒子豐田喜一郎就是豐田汽車的創(chuàng)立者,因此,“五問法”后來成為豐田汽車公司成功的重要法則之一,被稱為“豐田科學方法的基幢”——即使是基層員工遇到問題,也必須填寫“五問法”的表單,每一層提問都要給出相應的解決辦法,并找到問題的根源。
目前,該方法在豐田之外已經(jīng)得到了廣泛采用,包括在持續(xù)改善、精益生產(chǎn)以及六西格瑪之中也經(jīng)常應用。
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豐田喜一郎
其實,這“五個為什么”并不是一個什么新鮮的發(fā)明,日常生活中,我們常常會聽到有人說“碰到問題,多問幾個為什么”,中國還有一句古老的諺語:“打破砂鍋問到底”,說的也是這么回事。
管理有時候就是將一些看似不起眼的經(jīng)驗加以放大,重復的應用,使之成為我們的一種工作習慣。
執(zhí)行力是設計出來的
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在世界500強企業(yè)中還有很多類似案例,看似不起眼,只是把我們生活中經(jīng)常說“應該如何如何”,變成了制度化的“必須如何如何”,才成就了他們強大的執(zhí)行力。
執(zhí)行力不是空洞的口號,不是依賴優(yōu)秀的員工,不是奢望人人自動自發(fā),而是靠系統(tǒng)、健全的體制——頂層設計。
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執(zhí)行力的關鍵在于企業(yè)的頂層設計
管理中的執(zhí)行力不能過分依賴某個人——優(yōu)秀的做得好,不優(yōu)秀的做得不好;自覺的做得好,不自覺的做得不好。
執(zhí)行力是設計出來的,執(zhí)行力設計是有原理的。
執(zhí)行力是培養(yǎng)出來的,執(zhí)行力的培養(yǎng)是要把道理講明白的。
執(zhí)行力是檢查出來的,執(zhí)行力的檢查是要有清單的。
戰(zhàn)略決定成敗,取決于高層決策者的前瞻能力,細節(jié)決定成敗,取決于中層與基層的執(zhí)行力。但執(zhí)行力的根本在于高層決策者的頂層設計能力。
重點不在于如何一鱗片爪地模仿著名企業(yè)的制度,而是了解他們到底是基于什么原理或原則來設計出這些制度的,從而真正啟發(fā)我們?nèi)绾瓮ㄟ^制度設計打造執(zhí)行力。
好的頂層設計,就是為了減少員工試錯、犯錯。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
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