官方認(rèn)證最好的小龍蝦水域出現(xiàn)！你家的龍蝦來自這里嗎？

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02 政策幫扶，推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，政府部門也給予了高度關(guān)注與支持。

據(jù)相關(guān)資料記載，2007年，潛江市政府出臺(tái)扶持政策，對(duì)新發(fā)展“蝦稻連作”模式的地方按每畝10元的標(biāo)準(zhǔn)予以獎(jiǎng)勵(lì)；

2014年，潛江市政府又對(duì)新發(fā)展的千畝連片基地每畝給予40元的補(bǔ)貼，對(duì)連片發(fā)展2000畝以上的板塊基地給予1萬元獎(jiǎng)勵(lì)；

2015年，潛江召開龍蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展推進(jìn)會(huì)，成立了以地區(qū)主政者為主導(dǎo)龍頭的小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下發(fā)了《關(guān)于加快潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的實(shí)施意見》，進(jìn)一步明確龍蝦產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)潛江市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重要地位。

△ 潛江水域

而在今年6月13日，潛江水域及當(dāng)?shù)氐暮�北潛江寶龍有限公司，還被潛江市水務(wù)局、潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)小龍蝦分會(huì)、天貓生鮮聯(lián)合共建及認(rèn)證為“中國好蝦水域”、“中國好蝦工廠”。

據(jù)了解，湖北潛江寶龍有限公司是信良記與江蘇寶龍集團(tuán)資本整合后的新建工廠 。此次“中國好蝦水域”、“中國好蝦工廠”的認(rèn)證意味著，包括信良記在內(nèi)的各家餐飲品牌旗下的小龍蝦產(chǎn)品的品質(zhì)，都將在養(yǎng)殖源頭及加工方面得到保障。

△ 信良記與江蘇寶龍集團(tuán)資本整合后的新建工廠

值得一提的是，湖北潛江寶龍有限公司被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)小龍蝦分會(huì)授予了“小龍蝦產(chǎn)業(yè)分會(huì)推薦”。這意味著消費(fèi)者也能通過該標(biāo)志，首次實(shí)現(xiàn)調(diào)味小龍蝦產(chǎn)品溯源。

由此可見，在政府的大力推動(dòng)下，不僅包括潛江小龍蝦在內(nèi)的整個(gè)小龍蝦市場都已開始朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)化的方向發(fā)展。

03 龍頭企業(yè)帶動(dòng)，促進(jìn)小龍蝦快速發(fā)展

潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)的蒸蒸日上，吸引了很多人投身至潛江蝦稻產(chǎn)業(yè)中來。數(shù)據(jù)顯示，潛江蝦稻產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)超過15萬人，已幫助2萬人脫貧致富。

潛江也培育了13家小龍蝦本土企業(yè)，引進(jìn)了正大集團(tuán)、周黑鴨、安井食品等多家上市知名企業(yè)。

△ 萊克工廠

其中，除了上文提及的江蘇寶龍集團(tuán)外，小龍蝦繁養(yǎng)基地規(guī)模最大的湖北萊克集團(tuán)，今年同樣與信良記完成了資本整合。 據(jù)了解，這兩家企業(yè)都是國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁的小龍蝦企業(yè)。

寶龍集團(tuán)有著33年的發(fā)展歷史，是我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)中歷史最久、技術(shù)最先進(jìn)、管理最規(guī)范的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；楚玉萊信克經(jīng)營規(guī)模20多萬平米，年加工能力20萬噸，年冷鏈物流能力達(dá)10萬噸。

信良記、寶龍、萊克這三巨頭的資本整合一度引發(fā)熱議。這不僅是推動(dòng)了潛江小龍蝦的快速發(fā)展，而且推動(dòng)了整個(gè)小龍蝦產(chǎn)業(yè)向更高更深層次發(fā)展。  信良記CEO李劍表示，作為一家有責(zé)任感、使命感的企業(yè)，信良記將充分發(fā)揮寶龍集團(tuán)與湖北萊克集團(tuán)的全部勢能。

△ 信良記小龍蝦

在龍頭企業(yè)深度合作的同時(shí)，潛江也在積極向外輸出潛江龍蝦文化。截至目前，“蝦皇”、“味道工廠”等潛江小龍蝦餐飲品牌的連鎖經(jīng)營范圍已經(jīng)擴(kuò)散到全國200多個(gè)城市，加盟、連鎖店多達(dá)300多家。

今年6月，小龍蝦企業(yè)“蝦皇實(shí)業(yè)”獲得了3000萬A輪融資，并計(jì)劃進(jìn)軍江西市場，擴(kuò)大養(yǎng)殖基地規(guī)模，實(shí)施覆蓋養(yǎng)殖、深加工、培訓(xùn)、餐飲等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張。

潛江當(dāng)?shù)匦↓埼r科研人員表示，通過這些龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，拓展小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和提升“潛江龍蝦”、“潛江蝦稻”品牌檔次，促進(jìn)了小龍蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

總 結(jié)

今年以來，小龍蝦市場動(dòng)作不斷：中國小龍蝦協(xié)會(huì)宣布成立、小龍蝦三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺(tái)……

如今國內(nèi)首個(gè)好蝦水域、好蝦工廠的出現(xiàn)標(biāo)志著小龍蝦三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)的開端，這也意味著我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生態(tài)體系建設(shè)取得了初步成果。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：莫非

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