當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

揭秘廣深外賣(mài)萬(wàn)單榜：義泰昌屠榜深圳，楊國(guó)福霸榜廣州

2018年01月19日轉(zhuǎn)載自：外賣(mài)第一課作者：孟小倩王玲

第2頁(yè)（共3頁(yè)）：揭秘廣深外賣(mài)萬(wàn)單榜：義泰昌屠榜深圳，楊國(guó)福霸榜廣州[2]

內(nèi)容摘要：要想知道怎樣能月銷(xiāo)萬(wàn)單，最簡(jiǎn)單的方法就是看看別人家的萬(wàn)單店都怎么做的。注：因美團(tuán)、餓了么兩平臺(tái)數(shù)據(jù)相差較大，故榜單以單平臺(tái)形式分開(kāi)展現(xiàn)；分別收錄美團(tuán)平臺(tái)TOP20、餓了么平臺(tái)TOP10；因數(shù)據(jù)不斷變化，本篇數(shù)據(jù)...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

品牌：品牌店和非品牌店平分天下，70%店鋪取名有套路

廣州榜單中，美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上月銷(xiāo)單量前二十的品牌店和非品牌店分別有10家，各占50%。

“楊國(guó)福麻辣燙”、“彭德楷黃燜雞米飯”分別上榜3家和2家，可見(jiàn)在黃燜雞和麻辣燙這兩種扎根全國(guó)的熱銷(xiāo)品類(lèi)中，品牌店銷(xiāo)量更好。

70%的店鋪名走“品牌名＋品類(lèi)” ，如“唐之苑煲仔飯”、“小馬快餸蒸飯燉湯”等店鋪?zhàn)屓四軌蛞谎勖魑麄兪琴u(mài)什么的。

菜單：14～16元占據(jù)6成，茶餐廳SKU、客單價(jià)雙高

除去麻辣燙品類(lèi)，廣州地區(qū)榜單上商鋪的SKU多集中在100以下，而SKU低于50的有8家，占比40%。

客單價(jià)在18這一檔位的居多，占25%。以18元為分界線(xiàn)，客單價(jià)在14~18元之間的店鋪占60%，客單價(jià)在19~25元之間的占35%。

客單價(jià)以38元位列榜單之首的是一家港式茶餐廳，店鋪SKU高達(dá)300+。

另外：

在整理數(shù)據(jù)過(guò)程中，外賣(mài)君發(fā)現(xiàn)某平臺(tái)上一商戶(hù)的數(shù)據(jù)詭異，在“本店門(mén)店”、“廚房干凈整潔”等“菜單”下，仍顯示不少的月銷(xiāo)售量。

外賣(mài)君因此求證多位餐飲老板，均表示：“刷單無(wú)疑”，且“刷得很不走心”。

希望各商家以此為戒，不要學(xué)習(xí)

深圳

以下數(shù)據(jù)根據(jù)深圳地鐵沿線(xiàn)商圈統(tǒng)計(jì)，配送范圍不在其中的商戶(hù)，不計(jì)入榜單中。

深圳地鐵沿線(xiàn)商圈

在深圳地區(qū)，外賣(mài)月銷(xiāo)9999+的單店共40余，其中美團(tuán)占28席，餓了么12席。

根據(jù)以上的數(shù)據(jù)，可以看出以下規(guī)律：

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：外賣(mài)第一課作者：孟小倩王玲

該文章共3頁(yè)

第1頁(yè)：揭秘廣深外賣(mài)萬(wàn)單榜：義泰昌屠榜深圳，楊國(guó)福霸榜廣州
第2頁(yè)：揭秘廣深外賣(mài)萬(wàn)單榜：義泰昌屠榜深圳，楊國(guó)福霸榜廣州[2]【當(dāng)前所在頁(yè)】
第3頁(yè)：揭秘廣深外賣(mài)萬(wàn)單榜：義泰昌屠榜深圳，楊國(guó)福霸榜廣州[3]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入