為了吃得健康，我們經(jīng)常計(jì)較食物的成分，然而食物的溫度其實(shí)也很重要。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃熱馬鈴薯后，餐后血糖的上升幅度顯著提高。那么我們應(yīng)該如何把握食物的溫度呢？A.淀粉類食物升糖率與溫度有關(guān)對于淀粉類食物來...

抗衰老食物1：西蘭花推薦理由：西蘭花富含抗氧化劑維生素C及胡蘿卜素。開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。美味菜式：西蘭花豆豉鱈魚原料：鱈魚1大片，西蘭花，姜，...

據(jù)北京市朝陽區(qū)環(huán)保局網(wǎng)站消息，近日，北京市朝陽區(qū)環(huán)保局開出的2018年2月行政處罰信息公開明細(xì)顯示，北京園景賽德餐飲有限公司違反《北京市食品安全條例》，被罰款2萬元。行政處罰決定書截圖據(jù)朝環(huán)保罰字[2018]027號...

“怎么忍心怪你犯了錯(cuò)，是我給你自由過了火�！泵慨�(dāng)看漢堡王樂此不疲地用“玩火”這個(gè)梗，制造抖機(jī)靈的創(chuàng)意，你大概都會(huì)不由自主地唱起來。最近漢堡王把一輛冒煙的車擺在美國加州巴斯克斯峽谷的公路旁，測試路人的反...

3月28日，一場行業(yè)規(guī)模最大、規(guī)格最高、影響最大的餐飲及食材人峰會(huì)，即“良之隴2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會(huì)”將在武漢國際博覽中心A1-A6館拉開開幕。屆時(shí)，1800多家一線餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈...

3月21日，佛山市飲食同業(yè)商會(huì)第七屆理監(jiān)事就職典禮暨成立二十八周年志慶在佛山皇冠假日酒店圓滿落幕！本次活動(dòng)中，佛山市飲食同業(yè)商會(huì)第七屆理事會(huì)會(huì)長吳榮開發(fā)表致辭，以下為致辭實(shí)錄：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位會(huì)員、各...

在剛剛結(jié)束的兩會(huì)上，全國人大代表、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長馬利民在接受媒體采訪時(shí)表示，蘭州政府計(jì)劃今年將“牛肉面”納入國家高等職業(yè)教育體系正式招生，旨在培養(yǎng)出有素質(zhì)的拉面師、調(diào)湯師、牛肉面管理人員。該...

你知道嗎？煎餅馃子就要有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)了！煎餅馃子建立官方標(biāo)準(zhǔn)近日，天津市商務(wù)委員會(huì)發(fā)出通告，宣布成立天津市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)煎餅馃子分會(huì)，并舉行會(huì)員代表大會(huì)。天津市人民政府官網(wǎng)上的通告截圖分會(huì)會(huì)長宋冠鳴在接受媒...

“最近咱們成立的班委會(huì)，是新的一年餓了么做出的最重要的組織架構(gòu)調(diào)整�！�3月22日，在“2018年餓了么交易平臺&即時(shí)配送啟動(dòng)會(huì)”的現(xiàn)場，創(chuàng)始人兼CEO張旭豪首度介紹了旨在強(qiáng)化交易和物流兩大事業(yè)部協(xié)作的新機(jī)構(gòu)—...

3月22日下午，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌西少爺在京啟動(dòng)全球品牌戰(zhàn)略，發(fā)布新國際化品牌“Bingz”，并計(jì)劃于2019年進(jìn)駐美國、英國市常西少爺成立于2014年，據(jù)創(chuàng)始人孟兵介紹，其創(chuàng)立之初就有”源自西安，朝向西方“的夢想。國際...

21日，美團(tuán)打車正式登陸上海，可謂是喜憂參半。喜的是：上海站開通24小時(shí)，首日完成訂單量已經(jīng)突破了15萬單。憂的是：第一天就碰了“釘子”，因?yàn)閿?shù)據(jù)未接入監(jiān)管平臺等經(jīng)營不規(guī)范問題，被上海市交通委等部門進(jìn)行了聯(lián)...

最新消息，北京宴董事長楊秀龍已正式就任俏江南CEO。并且據(jù)記者了解，楊秀龍向俏江南導(dǎo)入“中國服務(wù)”已有一年。俏江南會(huì)因此迎來質(zhì)變嗎？1為俏江南導(dǎo)入“中國服務(wù)”是楊秀龍的最大動(dòng)作今年1月份，餐飲圈傳出北京宴將...

細(xì)數(shù)最能代表廣州的粥，最后一種你絕對沒吃過有人說，廣州，應(yīng)該叫做“廣粥”。廣州人早餐喝粥，宵夜也有粥。大概因?yàn)槌�夕相對，廣州人才能將別處平常的稀飯玩出豐盛的花樣。一碗清淡而綿長的粥里不僅有著廣州人最精...

你的冷空氣已經(jīng)發(fā)貨，廣州即將進(jìn)入冷凍模式，此時(shí)一碗靚湯下肚，頂過兩條秋褲。為了幫大家省下秋褲錢，我們挑選了八道令人垂涎欲滴的廣式滋補(bǔ)靚湯，讓你溫暖一冬~1、滋陰補(bǔ)血—蟲草花竹絲雞湯無湯不開飯，地道的廣州...

在云南，云南人稱早餐為“早點(diǎn)”，其品種之多、味道之美，除了到處都有的“饅頭、包子、稀飯、大餅、油條、豆?jié){”，云南早點(diǎn)還可分為米線類、卷粉類、餌塊類、蒸糕類、湯團(tuán)類、油炸類、糯米類、包子類、面條類、西點(diǎn)...