西少爺啟動(dòng)全球戰(zhàn)略 計(jì)劃2019年進(jìn)駐美國(guó)、英國(guó)市場(chǎng)

3月22日下午，互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌西少爺在京啟動(dòng)全球品牌戰(zhàn)略，發(fā)布新國(guó)際化品牌“Bingz”，并計(jì)劃于2019年進(jìn)駐美國(guó)、英國(guó)市場(chǎng)。

西少爺成立于2014年，據(jù)創(chuàng)始人孟兵介紹，其創(chuàng)立之初就有”源自西安，朝向西方“的夢(mèng)想。國(guó)際市場(chǎng)將采用“Bingz”品牌，以聯(lián)合運(yùn)營(yíng)模式擴(kuò)張。

而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將同時(shí)使用“Bingz”和西少爺兩個(gè)logo，之前的門店也將陸續(xù)改造。據(jù)孟兵提供的數(shù)據(jù)顯示，成立四年以來(lái)，西少爺已經(jīng)在北京地區(qū)開(kāi)出30余家門店，2017年?duì)I收達(dá)1.2億元，預(yù)計(jì)，2018年?duì)I收達(dá)3億元，2019年達(dá)10億元。與此同時(shí)，今年西少爺還將進(jìn)駐深圳、上海等城市。

事實(shí)上，自中國(guó)2001年加入WTO以來(lái)，中國(guó)企業(yè)不斷走出國(guó)門，進(jìn)軍海外市場(chǎng)。但這一時(shí)期的出海企業(yè)多為制造企業(yè)，在品牌和文化輸出方面發(fā)揮的作業(yè)和影響力有限。

十余年后，中國(guó)企業(yè)出海迎來(lái)了2.0時(shí)代。與之前不同的是，這一波出海企業(yè)的構(gòu)成發(fā)生了天翻地覆的變化，包括華為、獵豹等優(yōu)秀企業(yè)多為依托新興的互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)全球資源整合、資本運(yùn)作等方式，加快塑造國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩。

作為西少爺B輪領(lǐng)投的弘毅投資，董事總經(jīng)理王小龍亞在現(xiàn)場(chǎng)也表示：在一帶一路政策引導(dǎo)下，企業(yè)出海是中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起的大勢(shì)頭，餐飲承載著中國(guó)文化。

那些標(biāo)準(zhǔn)化程度比較高，管理的系統(tǒng)強(qiáng)大的餐企將會(huì)成為這一波餐飲出海中的弄潮兒。西少爺就是其中之一。他很看好西少爺團(tuán)隊(duì)，他承諾在全國(guó)餐飲領(lǐng)域均有布局弘毅投資也將為西少爺?shù)某龊Ｌ峁┒αχС帧?

此外，鞏固國(guó)內(nèi)大本營(yíng)也是西少爺今年的重中之重，孟兵表示“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)我們還將持續(xù)做三件事：新流量、新產(chǎn)品、新模式。通過(guò)自主開(kāi)發(fā)的線上平臺(tái)“獵鋪”以及地面商務(wù)團(tuán)隊(duì)組成的全新選址模式帶來(lái)“新流量”;將整個(gè)用餐體驗(yàn)作為產(chǎn)品來(lái)對(duì)待，將體驗(yàn)價(jià)值最大化，做到“新產(chǎn)品”;將產(chǎn)品和服務(wù)量化，比如自主研發(fā)的“顧客反饋系統(tǒng)”就為量化產(chǎn)品服務(wù)打下了基礎(chǔ)，從而塑造“新模式”。

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本文轉(zhuǎn)載自：億歐網(wǎng) 作者：冀玉潔

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