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酒店員工用餐制度

2018年01月15日  轉載自互聯(lián)網
內容摘要:1、員工應按規(guī)定時間就餐早餐7:30——8:30午餐10:40——12:30晚餐16:50——18:00夜餐23:00——23:402、員工用餐須穿著工服,佩戴工牌,持餐卡按規(guī)定時間到職工食堂就餐。3、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插...
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1、員工應按規(guī)定時間就餐

早餐 7:30——8:30

午餐 10:40——12:30

晚餐 16:50——18:00

夜餐 23:00——23:40

2、員工用餐須穿著工服,佩戴工牌,持餐卡按規(guī)定時間到職工食堂就餐。

3、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插隊。

4、餐廳內嚴禁吸煙,大聲喧嘩及打鬧。

5、自覺維護職工食堂就餐秩序,愛護設備設施,隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛(wèi)生。

6、餐后殘渣倒入指定容器中,嚴禁浪費糧食,一經發(fā)現(xiàn)按有關規(guī)定進行經濟處罰。

7、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的,按有關規(guī)定照價賠償

1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的IC卡打卡,必須按規(guī)定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。

2、不浪費糧食。

3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛(wèi)生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。

5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經員工食堂管理人員同意。

6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。

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本文轉載自互聯(lián)網

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