注冊改革簡化手續(xù) 餐企得到放權

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　　另據(jù)朝陽區(qū)環(huán)保局相關負責人介紹，餐飲企業(yè)開辦前需要先到環(huán)保部門做環(huán)境評估，其中主要涉及污水、油煙排放、噪聲以及固體廢棄物幾項的檢查。而對于“配合工商部門推出的注冊新政，環(huán)保部門是否會在環(huán)境評估標準方面做出調(diào)整”的問題，這位人士表示，目前尚未接到相關通知。

　　然而，北京商報記者從一些渠道了解到，環(huán)境評估標準根據(jù)現(xiàn)行環(huán)境保護相關法律條例進行制定和調(diào)整，雖然與工商部門的新政關系不大，但是從今年全國“兩會”透露的信息表明，環(huán)保部門會在今后的政策和法規(guī)調(diào)整中更加嚴格和完善。一位專業(yè)人士表示，“今后，餐飲企業(yè)的后廚排放和排污將成為嚴管的重點”。還有人士推測，各地方會根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，從環(huán)標上制定一些限制餐飲企業(yè)發(fā)展的特殊規(guī)定。

　　年檢變年報，部門監(jiān)管變社會監(jiān)督

　　對于此次工商部門的改革，一些企業(yè)和消費者擔心市場準入門檻降低后，或?qū)⒃斐刹宛^遍地開花、食品安全監(jiān)管困難的局面。對此，中國烹飪協(xié)會副會長邊疆也表示，目前餐飲業(yè)市場化程度高，其準入門檻已經(jīng)很低了。雖然此次政策調(diào)整對餐飲行業(yè)影響不大，但如果餐飲業(yè)市場準入條件過低，則容易形成市場混亂，引發(fā)食品安全問題。故而在注冊資本登記條件放寬的同時，建議提高其他方面的要求，嚴格把控，避免食品安全以及環(huán)境問題發(fā)生。

　　市工商局登記注冊處負責人員表示，此次變年檢為年報，即政府遠離市場，以形成市場自行監(jiān)管。年度報告將公布在工商部門網(wǎng)站上，涉及企業(yè)經(jīng)營效益、餐企不良記錄等，這樣一來，哪家餐企聚人氣、生意好，哪家能讓人們吃得更安全、更放心，均可一目了然，工商部門、餐飲同行以及消費者通過網(wǎng)上查詢均可知曉。“通過市場的自然選擇，達到優(yōu)勝劣汰。雖然準入門檻低了，但是公眾監(jiān)督力度加強了，從而形成一套‘寬進+嚴管’的機制�！�

　　但這位人士也表示，“關于餐飲企業(yè)年報公示方面的細則目前正在研究當中，還沒有出臺的具體時間”。據(jù)她透露，企業(yè)年度報告的主要內(nèi)容應包括公司股東即發(fā)起人繳納出資情況、資產(chǎn)狀況等，企業(yè)對年度報告的真實性、合法性負責。工商行政管理機關可以對企業(yè)年度報告公示內(nèi)容進行抽查。未按規(guī)定期限公示年度報告的企業(yè)，將載入信用信息公示系統(tǒng)的經(jīng)營異常名錄，提醒其履行年度報告公示義務。企業(yè)在三年內(nèi)履行年度報告公示義務的，可以向工商部門申請恢復正常記載狀態(tài)。對于超過三年未履行的，工商部門將其永久載入經(jīng)營異常名錄，不得恢復正常記載狀態(tài)，并列入嚴重違法企業(yè)名單。

　　對此，包括全聚德、眉州東坡、金百萬、旺順閣、和合谷等在內(nèi)的北京餐飲龍頭企業(yè)表示，愿意公布年度報告，接受社會的監(jiān)督，并表示年度報告沒有太大的保密性。

　　許多消費者聽到這樣的結果也表示歡迎。張先生告訴北京商報記者：“如果真能達到這樣的效果，讓社會上的餐飲企業(yè)都像上市公司一樣，不能再藏著掖著，而是公開透明，誠心經(jīng)商，這樣我們的消費就放心了。”

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：北京商報

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多