當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

2021年江蘇省青年廚師技術(shù)大比武圓滿召開

2021年09月21日轉(zhuǎn)載自：蘇城微鏡

第2頁（共2頁）：2021年江蘇省青年廚師技術(shù)大比武作品欣賞

內(nèi)容摘要：為進(jìn)一步提升我省職業(yè)技能競賽管理效率，推動技能人才隊(duì)伍高質(zhì)量發(fā)展，響應(yīng)江蘇省人力資源和社會保障廳提出的第四屆江蘇省百萬技能人才技能競賽崗位練兵的號召，9月17日-9月18日，由江蘇省總工會、江蘇省...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

選手們積極參與大賽，在大賽中激烈角逐，在專業(yè)理論競賽中展現(xiàn)了扎實(shí)的專業(yè)知識，在技能比賽中呈現(xiàn)出了優(yōu)秀的烹飪作品。五位評委秉持“公平、公開、公正”的原則，從菜品的色香味等各方面對選手的參賽作品進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)格的評分。

9月18日下午，比賽結(jié)束，在閉幕式中，裁判組長屈桂明對比賽情況進(jìn)行了全面點(diǎn)評。江蘇省烹飪協(xié)會秘書長吳忠根宣布了獲獎名單，姚雪峰、郁東方等選手獲得了中式烹調(diào)比賽特金獎，侯濤、張歡等選手獲得了中式烹調(diào)比賽金獎，顧新亞、程大寬等選手獲得了中式烹調(diào)比賽銀獎。張家悅、鄭鑫選手獲得了中式面點(diǎn)比賽特金獎，沈星怡、李文等選手獲得了中式面點(diǎn)比賽金獎，劉亞琴、盧放等選手獲得了中式面點(diǎn)比賽銀獎。兩項(xiàng)比賽中，共有30名青年廚師獲得了“江蘇省優(yōu)秀青年名廚”稱號，江蘇省烹飪協(xié)會為這些選手頒發(fā)了“江蘇省優(yōu)秀青年名廚”稱號證書。中式烹調(diào)及中式面點(diǎn)前三名的優(yōu)秀廚師獲得江蘇省總工會和江蘇省人力資源和社會保障廳為其頒發(fā)“五一創(chuàng)新能手”、“江蘇省技術(shù)能手”稱號。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：蘇城微鏡
https://www.sohu.com/a/491059130_100052035

該文章共2頁

第1頁：2021年江蘇省青年廚師技術(shù)大比武圓滿召開
第2頁：2021年江蘇省青年廚師技術(shù)大比武作品欣賞【當(dāng)前所在頁】

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點(diǎn)保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入