黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠，憑借低成本、...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
秋冬季節(jié)，氣候干燥寒冷，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣及氣候特點，部門在第四季度推出滋補小火鍋自助晚餐活動，活動具體內(nèi)容如下：
一、 活動主題：
滋補火鍋自助餐（晚餐）
二、 活動地點：
地中海西餐廳
三、 活動推廣時間：
2011年10月15日-12月31日
四、 活動推廣內(nèi)容及方案：
1、酒水：軟飲、咖啡、紅茶無限暢飲、啤酒、紅酒及白酒收費
2、每位售價：68元/位，兒童（1.2米以下）：38元/位，兒童（0.9米以下）免費
3、制作自助餐券，可進行提前預(yù)售。
4、優(yōu)惠措施：提前（用餐前一天）購買自助餐券的客人可享受買五送一， 如當(dāng)餐購買則不享受此優(yōu)惠活動。
內(nèi)部員工在餐廳享用自助晚餐，可憑電腦打印餐券享受四人同行一人免費的活動。
憑酒店康樂會員卡在本餐廳可享受8折優(yōu)惠的活動（憑會員卡消費，不在享受五免一優(yōu)惠）。
酒店住店客人可憑房客在本餐廳可享受8折優(yōu)惠活動（憑房卡消費，不在享受無免一優(yōu)惠）。
五、廣告宣傳
1、店內(nèi)宣傳：店內(nèi)海報、宣傳文宣 、自助餐券
2、店外宣傳：酒店網(wǎng)絡(luò)平臺、酒店短信平臺、酒店LED大屏幕、宣傳文宣、自助餐券的贈送
六、場地布置：制作各檔口KT板
七、活動費用預(yù)算：
1、菜肴展臺布置費用：待定
2、宣傳費用：待定
八、需協(xié)助事項：
1、市場銷售部：宣傳文宣及廣告設(shè)計、自助餐券設(shè)計及制作、各明檔KT板
2、財務(wù)部： 活動費用及營業(yè)收入的核算、相關(guān)文宣的印刷制作。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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