黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
一、引言
一個企業(yè)的成功與否是由許多原因決定的,而一個成功的企業(yè)首先要有一個好的領(lǐng)導者。作為一個領(lǐng)導者,要具備的能力有很多,且他們需要注意的問題也很多。我認為馬斯洛的需要層次理論可以為領(lǐng)導者起到很好的幫助。領(lǐng)導者通過這個理論可以擁有一批忠誠、有能力的員工,而這些員工會使一個企業(yè)邁向成功。
二、星巴克的成功
1986年霍華德·舒爾茨購買并改造星巴克。15年后,星巴克已經(jīng)成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠及著名咖啡品牌。目前,該公司已從西雅圖的一個小公司發(fā)展成為一個在全球四大洲擁有5000多家零售店的大型企業(yè)。那么,星巴克從一個西雅圖小公司發(fā)展成為全球的商業(yè)帝國,其秘密究竟何在?事實上,“關(guān)系理論”作為星巴克的核心價值觀,同烤制高品質(zhì)的咖啡豆一樣重要。星巴克的核心價值觀貫穿于公司的業(yè)務(wù)始終,這種核心價值觀起源并圍繞于人與人之間的“關(guān)系”。
從理論上講,員工關(guān)系是指勞資雙方的關(guān)系和員工關(guān)系會對企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ξa(chǎn)生強烈的影響,這種關(guān)系取決于不同的社會環(huán)境以及管理者對員工的基本看法。管理者既要把員工看作是需要通過資源投入才能夠形成的一筆財富(即真正的人力資源),也可以將員工僅僅看成是實現(xiàn)最小化支出的一項成本。
星巴克的創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性,他另辟鼷徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法,將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓,使員工的流動性很小,提高員工的忠誠度,這對星巴克的“口口相傳”的品牌經(jīng)營起到重要作用。
三、星巴克成功的秘訣
在馬斯洛的需要層次理論中,是按照生理需要、安全需要、社會需要、尊重需要、自我實現(xiàn)需要這五個需要逐層遞進呈金字塔形的。實際上,我認為人的需要是極其復雜的,每一個人都會存在好幾種不同的需要,不過有的已被明確認識到,有的還存在于潛意識中,需要一定的外部條件來激活。同時,人類需要的等級層次也并非嚴格統(tǒng)一,尤其是心理需要的優(yōu)先順序,受到價值觀念、文化修養(yǎng)、傳統(tǒng)習慣的影響,有著明顯的個體差異。管理者只有善于洞察每個人不同的迫切需要才能有的放矢地采取措施,達到激勵的目的。
我認為,員工忠誠是留住客戶的重要支柱之一,是企業(yè)不可忽視的利潤來源,其重要性體現(xiàn)在三個方面:
1、提高生產(chǎn)率:長期穩(wěn)定工作的員工更獲得精湛的工作技能,豐富的企業(yè)知識。
2、提高服務(wù)質(zhì)量:客戶與熟悉的員工打交道,既省心又省力,并可減少員工不必要的重復勞動,提高員工工作效率。
3、樹立企業(yè)形象:員工是企業(yè)和客戶的媒介,是企業(yè)最為貼切的形象代表。
而要想擁有忠誠的員工,作為一個領(lǐng)導者,你要為員工提供福利和保障制度。也就是讓員工擁有生理需要、安全需要和社會需要。與零售業(yè)的其他同行相比,星巴克雇員的工資和福利都是十分優(yōu)厚的。舒爾茨還給那些每周工作超過20小時的員工股票期權(quán)和醫(yī)療保險,這在同行業(yè)中更是極為少見。曾有媒體說:“如果舒爾茨是這個咖啡帝國的國王,員工們就是他忠實的臣民。”在星巴克,員工不叫“合伙人”。1991年,星巴克開始實施“咖啡豆股票”,這是面向全體員工的股票期權(quán)方案。其思路是:使每個員工都持股,都成為公司的合伙人,這樣就把每個員工與公司的總體業(yè)績聯(lián)系起來,無論是CEO,還是任何一位合伙人,都采取同樣的工作態(tài)度。20世紀90年代中期,星巴克的員工跳槽率僅為60%,遠遠低于快餐行業(yè)鐘點工的140%到300%的跳槽率。所以,當你有了忠誠的員工時,你的企業(yè)離成功也就不遠了。
在員工擁有一些基本的需要層次后,作為領(lǐng)導者,你就要學會激勵他們,并讓他們擁有更多的需要,這樣會使你的企業(yè)更上一層樓。而在激勵人的過程中,可以采用多種方法。公司是人組成的,能不能把每個員工的積極性發(fā)揮出來,將關(guān)系到公司的成敗。
激勵可以來自于簡單的行動或語言。在星巴克的每個分店中,墻上都會有該店店長或店員寫的好評字條。還有每個月銷售慶功宴的蛋糕和水果。除了這些,最好的激勵措施就是明確的升遷制度和各種獎勵制度。因為這樣,會讓每個員工都知道他該做什么,或是怎樣做才能獲得他想要的。星巴克在全球每人有一本職業(yè)旅程手冊,我覺得這就是一種很好的激勵措施。這么做會滿足員工的尊重需要和自我實現(xiàn)需要。
四、總結(jié)
最終,當一個企業(yè)的員工得到了所有需求后,他將會發(fā)揮出最大的工作熱情和積極態(tài)度,以及對企業(yè)的忠誠。而一個企業(yè)如果能擁有這樣的員工,那它離成功也就不遠了。星巴克就是一個很好的例子。而我從這個成功的例子中,明白了領(lǐng)導者與員工關(guān)系的重要性。其中馬斯洛需要層次理論是非常重要的一個理論。如果今后我們能在工作中很好的運用這個理論,那將會對我們的工作有很大的幫助,企業(yè)也能獲得更多的利益。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多