黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
又要過(guò)年了
可是一點(diǎn)也沒(méi)感受到
濃濃的年味兒
沒(méi)有花花綠綠的裝飾,
也沒(méi)有挨家串門(mén)的熱鬧
好像少了小時(shí)候的那種
儀式感和期待感
小時(shí)候,
一到臘月就開(kāi)始置辦年了
一直到年三十,
家里天天蒸汽彌漫,香氣彌漫
這是年的味道,
讓人晚上都幸福的睡不著的味道…
那首兒歌:小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,貼對(duì)聯(lián);三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭…
還記得,以前到了臘月十幾,就要開(kāi)始趕集了
小時(shí)候年前趕大集真是人山人海的,新衣服,燈籠,糖塊,雞鴨魚(yú)肉,春聯(lián),鞭炮,掛歷…媽媽會(huì)買回家一張大大的掛畫(huà),一個(gè)小胖姑娘或者小胖小子抱著個(gè)大鯉魚(yú)!
還記得,以前到了臘月十幾,就要開(kāi)始準(zhǔn)備各種吃的了
小時(shí)候生活條件不好,對(duì)肉的渴望尤為強(qiáng)烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,這就是年的特權(quán)。這種等待的煎熬和吃上肉的滿足,只有小時(shí)候才有!
蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭,一年的美好愿望全都寄托在食物上…
儲(chǔ)備餃子也是過(guò)年前準(zhǔn)備的年貨之一。
冰糖葫蘆,就成了最好的美味。
散裝糖整一盤(pán)子,來(lái)小孩了給一塊,吃多少糖塊都吃不夠…
散裝硬糖塊,桔子瓣糖,五顏六色,舌頭都吃變色了
還記得,臘月二十四,過(guò)年前一定要來(lái)一場(chǎng)大規(guī)模的全家都出動(dòng)的大掃除來(lái)迎接新的一年,掃灰塵,每個(gè)角落都清掃一遍,不能出去玩,被父母抓去大掃除。
還記得,臘月二十七八就可以放鞭炮了
那時(shí)候的鞭炮,拆開(kāi)來(lái)放,年底守著賣鞭炮的小攤兒,摔炮、大地紅、串天猴、還有一種叫二踢腳,威力很大。捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦的響,小時(shí)候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們,好像就在昨天…
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