黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
一、服務(wù)的基本特征
1. 不可感知性
服務(wù)這種產(chǎn)品,在顧客購買之前不可能去嘗、感覺、觸見、聽、或嗅到“服務(wù)”,因此,購買前必須參考許多意見與態(tài)度方面的信息,再次購買則依賴以前的經(jīng)驗。
2. 不可分離性
顧客只有而且必須參入到服務(wù)的生產(chǎn)過程中才能最終消費(fèi)到服務(wù)。
顧客參與生產(chǎn)過程,迫使服務(wù)企業(yè)的管理人員要有效的引導(dǎo)顧客正確的扮演他們的角色,從而確保他們獲得足夠的服務(wù)知識,達(dá)成生產(chǎn)和消費(fèi)的過程和諧進(jìn)行。如果我們忽視這個問題,顧客通常不會責(zé)怪自己的失誤,反而會責(zé)怪企業(yè),認(rèn)為該企業(yè)的服務(wù)水平低,失去日后再來的興趣和信心。
3. 差異性
服務(wù)的提供者是人,服務(wù)的購買者還是人。人是最復(fù)雜的,如同一個小宇宙。正如一位管理大師所言:“消費(fèi)者的知識、經(jīng)驗、誠實和動機(jī),影響著服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)力”。從另一面來講,服務(wù)者的知識、經(jīng)驗、誠實和動機(jī),也影響著服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)力。
4. 不可貯存性
二、顧客及其需求
1、顧客是什么?
對任何企業(yè)而言,顧客永遠(yuǎn)是最重要的。
顧客并不依賴于我們,而我們卻都得依賴顧客。
顧客決不是對我們工作的打擾,他們是我們工作的目的。
顧客光臨是我們的榮幸,我們不應(yīng)該讓他們等得太久。顧客是我們商業(yè)活動的一部分,而不是別的什么人,應(yīng)該受到尊重。
顧客應(yīng)得到全心全意的服務(wù),他們是企業(yè)的命根子,是我們的衣食父母,失去顧客,我們只有關(guān)門的份了。
千萬不要忘記這些!
2、顧客需要什么?
今日,每一企業(yè)無不關(guān)心顧客,但到底顧客需要什么?他們想要的服務(wù)究竟是什么?
顧客希望受到重視
這決不僅指“禮貌待客”、“微笑服務(wù)”。顧客希望被重視,希望認(rèn)真對待和仔細(xì)傾聽他們的需求,向他們提供詳細(xì)的信息并正確解答提出的問題。
要做到這一點,我們需要真正認(rèn)識到不是老板而是顧客發(fā)給我們薪水,只有顧客才使我們企業(yè)能夠繼續(xù)生存下去。因此不僅需要關(guān)心他們消費(fèi)的情況,還要留意他們心中的想法,他們想說而沒有說出的話。當(dāng)顧客感到失望或不安時,溫暖而友好的態(tài)度就顯得更重要。
顧客希望被“特殊”
顧客不愿聽到“不行”的字眼。當(dāng)要求不能被滿足時,他希望有人能為他做出一些特殊安排,從而滿足他的需求。很多時候,當(dāng)我們用“規(guī)定”來拒絕顧客時,并不是因為規(guī)定真的如法律一般不可更改或沒有人能夠破例,而只是我們不想因為顧客而去給自己找麻煩。殊不知,一個顧客可能就此失去,他去找能夠滿足他要求的企業(yè)。而如果我們?yōu)樗麧M足了看似不可能的要求,他的感激往往影響到親朋好友那里,好名聲便口碑相傳。即使最后結(jié)果并沒有如他所愿,只要他看到了你的努力,你就得到了他長期的信任。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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