都說川渝一家親，但在火鍋的話題上，兩家卻是互不相讓，不論是消費(fèi)者之間爭口味，還是從業(yè)者之間爭市場，早些年都是恨不能爭個(gè)你死我活。前段時(shí)間，一家名為孔亮的火鍋店舉辦了它的一歲生日酒，此舉被業(yè)界解讀為孔亮...

你可以在這家餐廳可以買菜、吃飯、學(xué)做菜、玩teamlab......近幾年，許多主打“有機(jī)”、“輕食”的健康飲食概念不斷在餐飲市場上涌現(xiàn)，隨著輕食餐廳數(shù)量的增多，行業(yè)競爭也在不斷加劇。但真正能像Green&Safe一樣堅(jiān)...

2018上海米其林指南發(fā)布會(huì)剛剛結(jié)束，上榜餐廳全部揭曉，三星兩家上榜，其中一家中餐，一家西餐。整體上看，今年比去年多了4家新上榜餐廳，且都是一星餐廳，分別是Boshanghai、Jean-Georges、大蔬無界和甬府。三星上榜...

2017年，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國美食走進(jìn)聯(lián)合國”系列活動(dòng)在美國國會(huì)及紐約聯(lián)合國總部舉行，中國美食又一次亮相世界舞臺(tái)。此次活動(dòng)是繼中國“一帶一路”國際合作高峰論壇之后，中美兩國開展的首嘲美食走進(jìn)聯(lián)合國...

近日，在中國飯店協(xié)會(huì)、濟(jì)南市商務(wù)局聯(lián)合主辦的第十八屆中國美食節(jié)暨第二屆中國魯菜美食文化節(jié)上，移動(dòng)社交商業(yè)生態(tài)領(lǐng)軍者移動(dòng)社交商業(yè)生態(tài)領(lǐng)軍者微盟憑借旗下餐飲O2O解決方案“微盟智慧餐廳”榮獲“金鼎獎(jiǎng)-2017中國...

要想知道怎樣能月銷萬單，最簡單的方法就是看看別人家的萬單店都怎么做的。注：因美團(tuán)、餓了么兩平臺(tái)數(shù)據(jù)相差較大，故榜單以單平臺(tái)形式分開展現(xiàn)；分別收錄美團(tuán)平臺(tái)TOP20、餓了么平臺(tái)TOP10；因數(shù)據(jù)不斷變化，本篇數(shù)據(jù)...

今年9月，百度外賣賣身餓了么，曾經(jīng)一片血海的外賣廝殺暫時(shí)告一段落。但是北師的一名大三在讀學(xué)生劉屹，卻與兩名同學(xué)殺入外賣市常沒有配送費(fèi)、無起送費(fèi)限制、可跨店點(diǎn)餐，諸如美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)也難以做到的事情，三...

總聽說北京小吃馳名中外，種類繁多，在改革開放初期，按《北京小吃》一書中的記述，各色小吃可達(dá)百種以上，經(jīng)過多年努力，如今常見的品種大概不足50，有一部分是由于社會(huì)生活的豐富，被時(shí)代淘汰了，有一部分則是多方...

美麗富饒的達(dá)茂草原是一片古老而神奇的土地，草原的先民們踏著那漫長的歷史長河，用他們的勤勞和智慧創(chuàng)造了豐富多彩的草原游牧民族文化�！边h(yuǎn)方的朋友啊請(qǐng)你留下，草原就是你溫馨的家，蒙古包就是你溫暖的氈房……"...

中國餐飲三巨頭：沙縣小吃、蘭州牛肉拉面、黃燜雞米飯，近來大動(dòng)作不斷。先是沙縣開起輕食店，走起日式小清新；而后蘭州拉面進(jìn)軍日本，將我國的餐飲文化傳播到國際上。緊接著黃燜雞米飯被爆與支付寶合作打造概念餐廳...

一、行業(yè)2016年承壓，2017年出現(xiàn)向好趨勢調(diào)味品高速增長階段已過，受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響2016年承壓。2017年調(diào)味品市場將得到好的回暖趨勢。據(jù)調(diào)研了解，2017年初大型調(diào)味品企業(yè)出貨均有向好趨勢。1.2016年基數(shù)較低。2.受到...

低門檻小本創(chuàng)業(yè)一直是，許多人的首眩能夠成功經(jīng)營做起來的，卻寥寥無幾。徐州來的四十多歲的李師傅，在廣州開了一家小吃店。和老婆一起，店里經(jīng)營早餐，油條包子，小吃等。每天都要早起，四五點(diǎn)就開始準(zhǔn)備煮粥，包子...

曾經(jīng)超過70％的成都火鍋品牌被重慶品牌收編1990年11月，成都衣冠廟，小天鵝火鍋掌門何永智租下2000平方米的店堂，打響了成渝火鍋之戰(zhàn)的“第一槍”。隨后，“成都人的市場不能被重慶人全占了１獅子樓掌門楊義安出手，...

越來越多國家對(duì)中國開放免簽，為國人海外創(chuàng)業(yè)帶來了不少的機(jī)遇。在非洲的摩洛哥，來自浙江的王露平開中餐館，經(jīng)營水煮魚、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等家常四川菜，開業(yè)半年，就能做到月賺10萬元。80后小伙王露平是最早一...

外賣已經(jīng)承包了很多白領(lǐng)一族的中餐和晚餐，甚至加班一族們的宵夜！自晚上點(diǎn)餐平臺(tái)興起的這幾年時(shí)間里，全國各大城市對(duì)于外賣的認(rèn)可度也是越來越高，畢竟外賣方便！那么外賣在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的北京城中，會(huì)是怎樣的一個(gè)發(fā)展...