從1到100，和府撈面走了4年。和府撈面百家門店慶典不久前，這個年輕但不簡單的品牌在上海開出第100家直營門店，截止發(fā)稿前，和府在全國又新增了18家門店。僅僅4年，和府已經(jīng)成為現(xiàn)在新興餐飲品牌里最受關(guān)注的公司之一...

（原標題：蘭州拉面經(jīng)濟打贏脫貧攻堅戰(zhàn)一根面條拉出百萬財富）“拉面經(jīng)濟”實實在在地推動了甘肅經(jīng)濟的發(fā)展，幫助當?shù)厝嗣衩撠氈赂弧Ｄ壳�，蘭州牛肉拉面在國內(nèi)網(wǎng)點發(fā)展到35000家，在國外網(wǎng)點發(fā)展到110家。蘭州牛肉拉...

錢，有賺出來的，也有省出來的，腦子轉(zhuǎn)起來。上過湖南衛(wèi)視天天向上的豪蝦傳，創(chuàng)始人蔣毅被我們稱為成都最接地氣的餐飲人，從犄角旮旯里、從非主流的思路上賺錢，是他最鮮明的特點。在成都這個競爭異常激烈的餐飲市場...

峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐投資了三只松鼠、關(guān)茶、信良記等......他如何看消費升級？消費升級又帶來了哪些創(chuàng)業(yè)機會？內(nèi)容來源：2017年10月25日，峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐在開始吧眾籌平臺舉辦的“消費升級.生活美食高峰會...

近日，中國人民大學食堂推出的售價僅6元，“鑲嵌”著紅棗，放到餐盤里可以將餐盤裝滿的超級大饅頭走紅網(wǎng)絡(luò)。記者從人大西區(qū)食堂主任蘇士玉處了解到，大饅頭實際上是山東棗饅頭，推出大饅頭的初衷就是為了讓更多的學生...

餐館掛個橫幅給自家做個宣傳什么的，也是件很正常的事。但是！這家排骨米飯店的橫幅，卻非常別出心裁…人家上面寫的是“《舌尖上的中國2》差點推薦”差點推薦？？？到底差了多少也許就是節(jié)目組從門口走過的距離吧這可...

為幫助餐飲外賣商戶更好地利用移動互聯(lián)網(wǎng)觸達和管理客戶，智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟近日宣布推出“智慧外賣”一體化解決方案，深度對接商戶微信公眾號，以強大的會員系統(tǒng)和豐富多元的營銷方式，幫助搭建屬于自己的外賣...

近日，《第一財經(jīng)》和《中國企業(yè)家雜志》分別得到阿里方面人士的證實。2月26日，有媒體報道稱，“阿里將按95億美元現(xiàn)金收購餓了么的全部股份。”盡管截至發(fā)稿之前，兩家企業(yè)并未對外進行公開回應(yīng)，如果合作促成將意味...

春節(jié)長假已經(jīng)過完，餐飲人招待完了一桌又一桌的年夜飯、團圓飯，開工飯，元宵飯，又要開始擔心年后的餐廳經(jīng)營了：招不到員工怎么辦？沒人來消費怎么辦？市場不開門怎么辦？從年后開始，餐飲行業(yè)便開始進入到一年中漫...

一線城市作為餐飲品牌最重要的戰(zhàn)場，代表著餐飲的最新發(fā)展趨勢，本文通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，以“人+產(chǎn)品=場景”的方式，描繪出餐飲消費新樣式。近日，零點有數(shù)與口碑發(fā)布了《2017年中國一線城市的餐飲消費新樣式》報告。報...

口碑平臺目前已經(jīng)接入全國300多個城市250萬商戶，全面覆蓋線下消費的各類場景，每天產(chǎn)生超過3000萬筆交易，海量的消費數(shù)據(jù)在這里沉淀。除了個性化地服務(wù)消費者外，這些數(shù)據(jù)能對行業(yè)產(chǎn)生什么樣的價值？近日，零點有數(shù)...

在中國很多城市的街邊，經(jīng)常能看到貼著黃渤海報的10㎡正新雞排小店。在過去一年多的時間里，正新雞排日均開店13家，全國門店超過1.1萬，遠超麥當勞和肯德基的總和，快速開店的同時，保障財務(wù)收銀就成了頭疼的問題。這...

想喝星巴克不是一件難事，但如果條件加上“不出門”，就沒那么簡單了。在國內(nèi)外賣市場鼎盛的現(xiàn)狀下，星巴克似乎不為所動。于是，這給一些人留下了可乘之機——在餓了么、美團等訂餐平臺上搞起了“星巴克代購”的跑腿...

在商場的租金增幅高于其他業(yè)態(tài)、高達50%餐飲品牌鎩羽而歸的殘酷競爭之下，如何做成熱門的“排隊餐廳”？先來看看這些熱門餐廳的布局。為了一頓飯排上半小時、一小時的隊已經(jīng)成了很多人度過周末晚上的標配。因為在很多...

不知道大家有沒有吃過1元巨型特色饅頭呢？重慶1元巨型饅頭近日走紅網(wǎng)絡(luò)，據(jù)報道稱，位于重慶涪陵紅酒小鎮(zhèn)一饅頭加工點，民眾排著長隊購買當?shù)鼐扌吞厣�饅頭，該饅頭長度有35厘米，價格只需要一元錢，該商鋪生意好的時...