以下顯示:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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以上規(guī)定希望各位家人認(rèn)真遵守,愛(ài)護(hù)我們共同的家!犯同樣的錯(cuò)誤時(shí),依情節(jié)進(jìn)行10元至50元的樂(lè)捐,建設(shè)我們的家...
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對(duì)所有客戶的相關(guān)資料做好登記整理,建好客戶檔案,以便更好地為客戶服務(wù)...
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如果您有什么變動(dòng)請(qǐng)及時(shí)通知我們,以免給您的宴會(huì)造成不便(最晚在宴會(huì)前散天必須確定桌數(shù)和菜肴)...
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本資料介紹了前廳服務(wù)員工作日程,供參考。8:30值班人員值班。9:50各部門點(diǎn)名開(kāi)小例會(huì)。10:00餐前準(zhǔn)備。10:30全體員工開(kāi)大例會(huì)。11:10各部門站位迎賓(領(lǐng)導(dǎo)檢查衛(wèi)生)。11:30各部門開(kāi)始待客服務(wù)。13:30收市衛(wèi)...
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備注:部門人員遵守酒店規(guī)章制度、部門管理制度、員工手冊(cè)等制度的規(guī)定(8分)...
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備注:遵守酒店規(guī)章制度、部門管理制度、員工手冊(cè)制度的規(guī)定...
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備注:遵守酒店規(guī)章制度、部門管理制度、員工手冊(cè)制度的規(guī)定...
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因服務(wù)人員、廚師失誤致使退菜、錯(cuò)菜、客人投訴等其他情況,菜品原價(jià)80%賠償,投訴一次扣除30元,第兩次投訴扣除當(dāng)日工資,第三次投訴扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金并予以辭退...
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定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”(無(wú)場(chǎng)名、場(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)食品...
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“四堅(jiān)持”:堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭...
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定期檢查食品質(zhì)量,及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)的食品原輔料,對(duì)未及時(shí)處理的食品原輔料應(yīng)標(biāo)明“待處理”。...
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應(yīng)謹(jǐn)記餐廳內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱...
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消毒人員一定注意不要把藥水和身體接觸以免造成傷害;...
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飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí),時(shí)間到后方可倒掉。留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的其它食品...
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凡不負(fù)責(zé)任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任,造成嚴(yán)重后果的,報(bào)有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任...