以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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本資料是一份酒店餐廳國慶節(jié)團圓宴菜單，供參考。288元/桌鹵水拼盤醬香牛肉醋炮海帶絲水著生仁西湖牛肉純菜羹鹽水河蝦（六兩）紅燒仔雞清蒸鱸魚木耳炒肚片水煮牛柳香菜園子盈湯蒸雞蛋魚翅煮干絲瓦罐排骨湯鐵板餃子糯...
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把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。...
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主動推銷必然比守株待兔贏得更多的生意，如能明智計劃、積極地推銷，那么這種推銷努力決不會白費，就肯定會獲得成功。下面介紹了幾種有效的餐廳推銷方法，供參考。(1)把體現(xiàn)酒吧、餐廳特色的食物廣告印在帳單上。(2)...
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贊助兒童事業(yè)，樹立餐廳形象。餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機構(gòu)進行募捐，設(shè)立獎勵學(xué)金，贊助兒童體育比賽，繪畫、音樂比賽等，可以吸引新聞焦點，樹立企業(yè)在公眾中的形象。...
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根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷...
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活動期間，進店消費的顧客，每桌可免費獲贈一張美味傳遞卡，將此卡轉(zhuǎn)送親友，親友在7天之內(nèi)憑卡到店可免費獲贈價值48元的筋頭巴腦一鍋香一份。...
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及時反饋建議與意見�！斑@點非常重要，服務(wù)也主要靠這種方式改進。有時候服務(wù)上的失誤，也會被顧客發(fā)到微博上，尤其在微博上出名了之后，來自微博的顧客心理預(yù)期比較高，讓這些人也滿意，要下很多功夫...
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餐飲后臺酒水提成的具體分配細節(jié)由餐飲部經(jīng)理及主管根據(jù)當(dāng)月餐飲部管理工作的具體情況制定，大體包括：餐飲后臺酒水提成=餐飲部活動費+管理崗員工+后臺服務(wù)員工（傳菜、洗完、預(yù)定等...
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現(xiàn)代企業(yè)間差異化競爭越來越趨向于企業(yè)內(nèi)在文化的競爭。企業(yè)文化體現(xiàn)了一個企業(yè)的內(nèi)在品格、人文精神和價值取向。而文化營銷中蘊含的文化因素可以對受眾進行價值觀和理念上的引導(dǎo)、培育和塑造...
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餐飲企業(yè)或者是店鋪需要的是系統(tǒng)化的經(jīng)營和管理體系，餐飲營銷也是需要縝密的思維來進行制定和策劃的。餐飲營銷要想成功，那么以上五大要素是必不可少的。...
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員工的基本培訓(xùn)。做活動之前對員工進行激勵，要以飽滿的熱情服務(wù)，并對此次活動流程做具體說明，要求員工對鍋品價格牢記，熟知套餐內(nèi)容，提前進行崗位分配，任何人員不得擅自離崗...
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下面是一份公司食堂滿意度調(diào)查問卷，大家可以借鑒一下別人的問卷設(shè)計是如何做的。為加強食堂管理，提高菜品質(zhì)量，我們精心設(shè)計了此份問卷，請客觀真實地反映您的意見和建議，我們將充分重視您的意見，并將付諸于整改...
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最重要的是關(guān)注。堅持不懈地，每天關(guān)注一個問題，才能讓它改善并保持下去。如果我們每天都關(guān)注于培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，一項一項地去改變員工錯誤的服務(wù)習(xí)慣，并堅持在這些習(xí)慣上以身作則為員工做出典范...
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送親人禮盒推薦——思念一絲一絲，連成線。月是故鄉(xiāng)明，情是親人濃，一份天倫好禮傳達永遠的祝福...
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中秋節(jié)即將來臨，各種各種的中秋節(jié)月餅也都陸續(xù)推出市常月餅種類這么多，如何才能讓自己生產(chǎn)的月餅突圍而出？法寶就是令人印象深刻的廣告語。今天小編為大家介紹一個經(jīng)典的中秋月餅廣告，供參考。在哪里中國就在哪里...
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