紅餐網消息，10月20日，由中國烹飪協(xié)會主辦，福州市商務局大力支持的“第32屆中國廚師節(jié)”在福州市海峽國際會展中心盛大開幕。由世界中餐業(yè)聯合會主辦的第6屆世界廚師藝術節(jié)同期開幕。中國烹飪協(xié)會會長楊...

福州新聞網10月20日訊（記者朱麗萍/文福州市商務局供圖）10月20日，由中國烹飪協(xié)會主辦，世界中餐業(yè)聯合會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的第32屆中國廚師節(jié)、第6屆世界廚師藝術節(jié)暨第32屆中國廚師...

10月20日，為期3天的第32屆中國廚師節(jié)暨第六屆世界廚師藝術節(jié)在海峽國際會展中心開幕。當日恰逢世界廚師日，上千名中外廚師上演“廚王”爭霸�；顒佑芍袊�烹飪協(xié)會主辦。全國各地美食匯聚榕城，展現傳統(tǒng)與...

中國經濟網北京10月19日訊國家統(tǒng)計局10月18日發(fā)布最新數據顯示，2023年9月，全國餐飲收入4287億元，同比增長13.8%，限額以上單位餐飲收入1158億元，同比上升12.8%。2023年1...

本報訊（記者李依南）“我現在去飯店，越來越注重店內環(huán)境�，F在，好多飯店都會圍繞主題打造沉浸式餐飲，讓我在享受美味的同時，更得到精神上的愉悅。”17日，市民徐慕告訴記者。記者在走訪我市餐飲企業(yè)后發(fā)現...

東南網10月18日訊（本網記者盧金福）為進一步擴大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國際會展中心舉辦。本屆...

將食材放在烤架上，設置好程序，機器便能自動完成燒烤，在第八屆中國國際食品餐飲博覽會上，一臺自動燒烤機器吸引了不少人圍觀。烤架上的肉串正“滋滋”冒油，不到半分鐘，機械臂舉起烤架自動翻面，刷油、撒料等...

在2023年10月20日國際廚師節(jié)到來之際，天津職業(yè)大學攜手萬豪國際酒店展開了一場名為“未來菜單”的廚王爭霸賽。比賽由萬豪酒店集團在津的8家酒店廚師長與天津職業(yè)大學師生聯合組隊參加。10支代表隊通...

中安在線、中安新聞客戶端訊經過激烈的角逐，2023中國徽菜烹飪技能競賽于10月14日在合肥市圓滿落幕。本次比賽吸引了來自全國各地的徽菜烹飪高手，共同展示了徽菜的獨特魅力和精湛技藝。經過層層選拔，最...

10月13日，“滇味生活·匠心創(chuàng)造”云南省滇菜烹飪技能大賽在滇池國際會展中心拉開帷幕。來自全省各州（市）選拔賽中勝出的70余名選手同臺競技，大展廚藝。據悉，舉行本次大賽旨在通過技能大賽弘揚云南餐飲...

10月13日，中國·棗莊第七屆辣子雞文化節(jié)在棗莊市市中區(qū)光明廣場舉行�；顒蝇F場，徐化亮、張瀟、周金喜、龔憲軍、姬井強、李運良、李永亮、李淳風、曹露、張龍龍10名廚師因卓越的廚藝和精湛的手藝，榮獲“...

10月13日，中國飯店協(xié)會與新華網在第二十四屆中國美食節(jié)暨首屆中國海洋美食文化節(jié)主論壇：2023中國餐飲業(yè)品牌大會暨第二十四屆中國美食節(jié)新品發(fā)布會上聯合發(fā)布《2023中國餐飲業(yè)年度報告》（以下簡稱...

10月12日，2024北京米其林指南發(fā)布。第五版北京米其林指南榜單時隔兩年再次迎來一家新的米其林三星餐廳。新版榜單推薦的餐廳總數為105家，其中包括3家米其林三星餐廳、2家二星餐廳、28家一星餐廳...

明星大廚齊聚，淮揚美食飄香。昨日上午，2023中國（淮安）淮揚菜大師賽總決賽在淮安國際食品博覽中心舉行，32名淮揚菜大師齊聚一堂，同臺競技，盡顯淮揚菜獨特魅力。隨著裁判的一聲號令，比賽正式開始。蒸...

根據中共安徽省委辦公廳、安徽省人民政府辦公廳《關于印發(fā)〈就業(yè)促進行動方案〉等“暖民心行動方案”的通知》（皖辦發(fā)〔2022〕15號）和省廳《關于開展2023年度“徽菜名廚”遴選認定工作的通知》（皖人...