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在酒樓前廳的工作技巧

2018年01月19日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：一、前廳的笑臉：笑一笑，十年少，笑一笑，不僅會讓自己開心，也會讓客人感到放松和愉快，從而拉近我們與客人之間的距離。前廳部是酒店的一個窗口，要求接待員做到甜蜜微笑是提升服務(wù)良好的開始。二、超常的記憶：每...

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一、前廳的笑臉：

笑一笑，十年少，笑一笑，不僅會讓自己開心，也會讓客人感到放松和愉快，從而拉近我們與客人之間的距離。前廳部是酒店的一個窗口，要求接待員做到甜蜜微笑是提升服務(wù)良好的開始。

二、超常的記憶：

每天都會接到形形色色的客人，用心去記住每一位客人，至少下一位客人到店時，第一眼要能夠判斷這個客人是回頭客，待客人到前臺柜臺時，要以真摯的微笑，報出客人的姓氏，表示歡迎，對客人來講，也會感受到無尚的尊敬。讓他感受到像是回到家一樣，就如自己的親人見面一樣日常的招乎。

三、工作的高效：

要及時將客人送進房間，接待過程不超過3分鐘，會讓客人感受到如此順利的入住，像到自己的家一樣。

四、信息的傳遞：

客人從前廳辦理入住手續(xù)之后，要密切留意客人的潛在的服務(wù)要求，并積極與相關(guān)部門傳遞信息。如客人快到客房時，打電話通知樓層服務(wù)員，在電梯門口守候，遇到客人時，第一時間叫出姓氏禮貌打招乎，并領(lǐng)其入住房間，會讓客人感到無比驚詫，同時也會讓客人意識到我們對服務(wù)品質(zhì)細(xì)節(jié)的要求。

五、用心的服務(wù)：

酒店服務(wù)的境界是無限高的，如查詢客人的生日，并于客人生日時發(fā)出生日快樂賀貼，讓客人感受到你們尊重他、關(guān)注他。記住客人的喜好，并為之提供相關(guān)有針對性的個性化服務(wù)。

服務(wù)無處不在，“法寶”多多益善。

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