黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
豬肉進口量三季度大增,與此同時,牛肉進口量也有一定程度增加,進口牛肉價格近期還出現(xiàn)了兩極分化的情況,這是怎么回事呢?
記者走訪經銷商了解到,國產牛肉價格由于養(yǎng)殖成本高一直居高不下,近期中低端進口牛肉價格總體走低,帶動了進口量的增長。
上海進口牛肉經銷商 劉文: 老百姓用的比較多的進口牛腩,往年在這個時候我們終端銷售達到六十多元一公斤,就是三十多元一斤,而目前一公斤只有四十元左右,就是一斤才二十多元,比現(xiàn)在豬肉價還要便宜。
據(jù)經銷商介紹,今年進口牛肉價格呈現(xiàn)兩極分化,較低端的進口牛肉,如來自阿根廷、巴西等國的草飼牛價格下跌明顯;漲價較多的品類主要是澳大利亞和牛的一些部位。
上海艾牛食品有限公司副總經理 關雨: 低端牛肉相對于去年同期,降價幅度非常大,在30%左右,高端牛肉的漲幅個別產品應該在30%,甚至有些能達到50%。
記者了解到,高端進口牛肉漲價的直接原因是供應減少,自今年5月份起,澳大利亞數(shù)家牛肉工廠陸續(xù)關閉,特別是澳洲和牛,整體供應量大幅減少。但同時,國內對進口牛肉產品的需求則較為旺盛。
上海麗上國際貿易有限公司總經理 戴少宗:今年的商超零售渠道還有線上的小包裝進口牛肉,行情比較好。
據(jù)電商發(fā)布數(shù)據(jù),今年線上高端生鮮消費增量明顯。
------------------------------
本文轉載自:央視財經
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多