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昆明百余位滇菜廚師拼廚藝

2019年07月26日原文鏈接：查看原文

內(nèi)容摘要：7月24日，烹飪大賽上展示的傣族傳統(tǒng)菜肴吸引參賽廚師拍照。當(dāng)日，“2019年昆明地區(qū)滇菜烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽”在昆明開(kāi)賽，來(lái)自昆明地區(qū)的104位選手、21支團(tuán)體參賽隊(duì)參加廚藝比拼。據(jù)了解，舉辦此比賽旨...

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7月24日，烹飪大賽上展示的傣族傳統(tǒng)菜肴吸引參賽廚師拍照。當(dāng)日，“2019年昆明地區(qū)滇菜烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽”在昆明開(kāi)賽，來(lái)自昆明地區(qū)的104位選手、21支團(tuán)體參賽隊(duì)參加廚藝比拼。據(jù)了解，舉辦此比賽旨在搭建技能人才展示技藝和互相學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)，展示推廣滇菜美食。中新社記者任東攝

7月24日，“2019年昆明地區(qū)滇菜烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽”在昆明開(kāi)賽，來(lái)自昆明地區(qū)的104位選手、21支團(tuán)體參賽隊(duì)參加廚藝比拼。圖為廚師用野生菌制成的微縮景觀。中新社記者任東攝

7月24日，“2019年昆明地區(qū)滇菜烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽”在昆明開(kāi)賽，來(lái)自昆明地區(qū)的104位選手、21支團(tuán)體參賽隊(duì)參加廚藝比拼。圖為大賽上展示的云南過(guò)橋米線(xiàn)。中新社記者任東攝

7月24日，參賽選手烹制的菜品吸引廚師圍觀學(xué)習(xí)。中新社記者任東攝

來(lái)源：中新網(wǎng)

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