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星河互聯(lián)關(guān)嶼:我是這樣投資餐飲企業(yè)的

2019年01月26日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(yè)(共2頁(yè)):星河互聯(lián)關(guān)嶼:我是這樣投資餐飲企業(yè)的[2]

內(nèi)容摘要:編者按:“裁員”、“倒閉”成為近年來(lái)餐飲行業(yè)的關(guān)鍵詞,高端餐飲由于“國(guó)八條”、“限制三公消費(fèi)”等政策利空因素普遍衰退,大眾化餐飲在人力和裝修成本上升以及租金高企的經(jīng)營(yíng)環(huán)境之下,日子也不好過(guò)。與此同時(shí),...
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  記者:作為投資方,互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)公司可以從星河互聯(lián)獲取什么?

  關(guān)嶼:我們是一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),提供一站式的創(chuàng)業(yè)服務(wù),特別是高難度、高價(jià)值的服務(wù),例如投融資服務(wù)。我們會(huì)幫助創(chuàng)業(yè)者尋找A輪或B輪融資。因?yàn)槲覀兇饲巴顿Y過(guò)不少創(chuàng)業(yè)公司,很多投資機(jī)構(gòu)都曾從投資中受益,他們會(huì)比較愿意選擇跟投我們的項(xiàng)目。

  目前我們的互聯(lián)網(wǎng)餐飲投資團(tuán)隊(duì)都具有超過(guò)十年的業(yè)內(nèi)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),我個(gè)人曾在飯統(tǒng)網(wǎng)工作五年,從普通銷(xiāo)售員做到銷(xiāo)售總監(jiān)。此后在窩窩工作五年的時(shí)間,負(fù)責(zé)窩窩的全國(guó)餐飲事業(yè)部,在做銷(xiāo)售階段,北京市北到五環(huán),南到二環(huán),西到三環(huán),東到四環(huán),所有街道我都走過(guò)。十年吃了三千家館子,而且不重樣,對(duì)于餐飲行業(yè)有很深入的了解和體會(huì)。我們會(huì)為創(chuàng)業(yè)公司提供咨詢(xún)和建議,幫助創(chuàng)業(yè)公司繞開(kāi)成長(zhǎng)中的彎路。

  我們不是一家財(cái)務(wù)型的投資公司,而是資源型+財(cái)務(wù)型的。我們所投資的公司有的是已經(jīng)有了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目找到我們的,也有我們時(shí)間計(jì)劃好的項(xiàng)目,尋找合適的創(chuàng)業(yè)者擔(dān)任CEO的,這類(lèi)項(xiàng)目比重占到40%左右,比如wezone咖啡、臥底火鍋,投資的也多是處于創(chuàng)建期的創(chuàng)業(yè)公司,投資階段定位在種子輪、天使輪和Pre-A輪。

  記者:能結(jié)合您所投資的案例來(lái)談一下嗎?您或您的團(tuán)隊(duì)都給予了創(chuàng)業(yè)公司哪些支持?

  關(guān)嶼:比如在鍋否的產(chǎn)品包裝上,我提出建議應(yīng)該采用極簡(jiǎn)的風(fēng)格,用戶(hù)打開(kāi)之后要有驚喜,例如采用像蘋(píng)果iPhone手機(jī)那樣的包裝;肉類(lèi)食材最好放上冰袋,保鮮效果更好。如果在夏天,用戶(hù)喝可樂(lè)或啤酒還可以用冰塊冰鎮(zhèn),更加解暑;我們還給鍋否推薦了三位優(yōu)秀的火鍋領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才,并推薦了專(zhuān)門(mén)的食材供應(yīng)商,解決了鍋否在團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈方面的一些問(wèn)題。

  我們整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)投團(tuán)隊(duì)中有成員從事餐飲業(yè)達(dá)20年以上的,也有在餐飲公司做過(guò)十年以上財(cái)務(wù)總監(jiān)的,有從事房地產(chǎn)業(yè)務(wù)10年以上的,所以我們?cè)谧赓U店面、招聘和財(cái)務(wù)等多個(gè)方面都能為創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

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