當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
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  • 管理者如果想發(fā)揮管理效能，自己就得勇于承擔責任。須時常嚴格謹慎地檢討自己所采用的管理方式，要懂得因人而宜和因人而異，這樣才可以應變眾多員工不同的心理動態(tài)，更好地做好管理工作。...
  • 顧客最討厭的一件事情，莫過于服務員端菜的時候把手指頭伸進了盤子里。當然，大部分餐廳的服務不至于這么惡劣，但大部分餐廳在端菜這個環(huán)節(jié)上確實也不夠講究...
  • 前段時間，速凍食品行業(yè)三大巨頭企業(yè)今年前三季度的成績單陸續(xù)揭曉。記者發(fā)現，雖然三家企業(yè)收入、利潤指標表現不一，但原材料成本增加是它們面臨的共同煩惱。今年前三季度，作為速凍食品行業(yè)的三大巨頭企業(yè)，福...
    2019-11-13
  • 一直以“攪局者”形象示人的盒馬，近日宣布開賣火鍋。盒馬在170多家門店全面上線火鍋，開賣椰子雞火鍋、冬陰功火鍋、羊蝎子火鍋、潮汕牛肉鍋等特色單品火鍋，涮品高達1000多種，滿足到店用餐的同時，依托...
    2019-11-13
  • 信息技術對人類產生了深刻影響。在許多傳統行業(yè)紛紛邁進信息技術的高速路，獲得了信息技術所帶來的巨大成效之時，餐飲行業(yè)還徘徊在信息技術的大門之外...
  • 在營銷理論中有一個著名的2：8定律，即80%的銷售量往往是由20%的顧客帶來的。毋庸質疑這20%的客戶就是酒樓最重要的衣食父母...
  • 花都東方酒店還把特價菜與贈券連在一起做捆綁式營銷，他們把酒店幾種受顧客喜歡的靚湯和農家菜作為特價菜，并在大廳拉上菜式和價格介紹的條幅...
  • 餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內，要在當地具有較大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動...
  • 以鹿肉的藥用價值、營養(yǎng)價值、口感獨特、原料珍奇為理性訴求，鹿文化、飲食文化、愛情、成功等為感性訴求，情理交融...
  • 產品與服務與眾差異的理論基礎是，消費者的興趣、愿望、心理流動、收入、地輿位置等方面存在差別，因此產品與服務也必需有所差別...
  • 在此期間用餐的顧客，可寫出一條祝福語并留下姓名，憑此祝福語抽獎，春節(jié)前一晚，抽出獎品，獎項設置可以豐厚的一些實物并有一些不同額度代金券...
  • 是什么讓人們想起并記住你？憑什么人們就在某些場合自動推薦你？除了你給消費者留下愉快的消費經歷之外，非常重要的是，企業(yè)要在消費者中埋下口碑的種子，...
  • 來進行餐飲產品的營銷工作，也可以利用酒店里所有員工的力量為酒店營銷。對于專人營銷員，則要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情...
  • 這類人群的聚餐特點可以概括為兩種，一種是為濃濃的鄉(xiāng)情，包括同窗之情，一種為現實的利益，希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺，提升自己在社會上...
  • 2019年雙十一落下帷幕，總成交額為2684億。2018年天貓雙11最終成交額2135億元，物流訂單超過10億。今年雙11開幕16小時31分12秒，天貓成交額就超過了去年全天。如此創(chuàng)紀錄的交易數字...
    2019-11-12
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