“貴司的陽光廚房視頻監(jiān)控有異常，請盡快查找原因�！�1月28日，寧波保稅區(qū)群志光電管研大食堂負責人孫玉祥的手機，接到了來自市場監(jiān)管部門的短信提醒。他一檢查，發(fā)現(xiàn)食堂備餐間的一個監(jiān)控攝像頭出現(xiàn)了故障。2015年初...

日前，四川省食品安全委員會辦公室等17部門聯(lián)合出臺為期3年的《關(guān)于加快提升四川省餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的實施意見》（以下簡稱《意見》），以深化餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，滿足人民群眾日益增...

不少網(wǎng)紅餐飲進入福州城市綜合體。福州新聞網(wǎng)1月29日訊（福州晚報首席記者謝充靈文/攝）近兩年，網(wǎng)紅餐飲成了福州各城市綜合體的“香餑餑”。昨天記者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，福州城市綜合體引入的網(wǎng)紅餐飲店越來越多，有的...

從美國拉斯維加斯寶麗嘉到上海蘇寧寶麗嘉酒店，備受世人矚目的LAGObyJulianSerrano餐廳已于2018年2月1日正式開業(yè)，米其林名廚JulianSerrano親臨指導。餐廳提供正統(tǒng)意大利風味的小碟菜與分享式料理，獨特的設(shè)計風格營...

在絕大多數(shù)人看來，娛樂圈是一個造夢的地方。每年有大批人選擇踏入，臺上的面孔不斷推陳出新，從未停歇。但公眾的記憶是有限的，對于相當一部分明星來說，給我們留下的印象大都是“這個人看上去眼熟”、“他顏值高又...

[億歐導讀]兒童業(yè)態(tài)越來越多，那么是不是該做親子餐廳了？我來告訴你，為什么不是。親子餐廳不是餐廳，孩子能夠玩的開心，家長則可以解放自己好好吃上一頓飯，這才是餐飲人應(yīng)該做的。圖片來自“123rf.com.cn”你有沒...

1月24日，甘肅省人民政府辦公廳制定印發(fā)《關(guān)于餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程的實施意見》（以下簡稱《意見》），全面啟動甘肅省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程�！兑庖姟分赋�，到2020年，將實現(xiàn)五個100%，即：農(nóng)藥經(jīng)營許可、限制使...

過去的2017年當中，山東煙臺餐飲行業(yè)發(fā)展可謂捷報頻傳，不僅順利通過了“中國魯菜之都”的復審，通過的第四批“山東老字號”名單當中還誕生了煙臺市首家獲此殊榮的餐飲企業(yè)。煙臺市5家企業(yè)榮獲“山東老字號”近日，全...

為深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于“提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平”的重要指示精神，近日，內(nèi)蒙古食品藥品安全辦等17部門制定印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升計劃（2018—2020年）》，該計劃內(nèi)容全面、特點鮮明、責任...

據(jù)新華社電商務(wù)部副部長王炳南昨日在國新辦發(fā)布會上表示，今年春節(jié)銷售持續(xù)旺盛，預計春節(jié)黃金周期間，全國零售和餐飲企業(yè)可實現(xiàn)銷售額9000億元以上，同比增長10%左右。王炳南說，今年春節(jié)市場總體平穩(wěn)有序，商品供應(yīng)...

【編者按】餐飲創(chuàng)業(yè)中不可避免會產(chǎn)生很多問題，本文將給到大家非常實用的小建議。不要征求他人的同意創(chuàng)業(yè)面臨糾結(jié)，有很多朋友都會去問自己朋友、家人、大咖或路人甲乙丙地啥的，但答案無非兩種，支持與反對，但答案...

商報訊(記者黃婉文)“店主開發(fā)新品，提前放假。明年全新上市�！弊蛱欤�家住市區(qū)下呂浦的張小姐點開熟悉的外賣店鋪，居然發(fā)現(xiàn)是“休息放假中”。她表示被嚇了一跳，這春節(jié)放假放得也太早了吧。據(jù)了解，這家餐飲店與其...

1月24日，口碑攜旗下剛剛完成改造的無人智慧餐廳，闡述了自己對餐飲新零售的理解：以消費者需求為核心，重構(gòu)餐飲消費場景，實現(xiàn)行業(yè)規(guī)模的指數(shù)級增長。讓我們先回顧一下口碑改造的智能餐廳，究竟是什么？五芳齋和口碑...

本報訊趙永恒記者黃官國發(fā)自上海前一刻店鋪前大排長龍，后一秒又與城管執(zhí)法人員玩起了“躲貓貓”……“草根美食”店主們的無奈，在2017年年初召開的上海市人代會上，因為《上海市食品安全條例》的通過終于畫上句號。...

核心提示：1月24日，口碑與餐飲商家合作的首家無人智慧餐廳——五芳齋智慧餐廳亮相，其集合自助點餐、智能取餐柜等。一場新的餐飲效率變革開啟了？回顧2016和2017年，有兩個詞兒絕對可以稱作餐飲行業(yè)的年度新詞——無...