以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)寶典
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畢業(yè)上了幾年班之后,在一個朋友的攛掇之下,二年前義無反顧進入餐飲行業(yè)(就一小面館)從收支平衡苦苦撐到現(xiàn)在微有盈利。我想說說自己對餐飲業(yè)的看法,希望這篇文章能對從事這行的老板們和即將或者想從事這行的朋友...
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餐飲競爭越來越大,一個人創(chuàng)業(yè)的風險也越來越高。合伙成為了很多人創(chuàng)業(yè)的第一個選擇。但是合伙干餐飲同樣也有風險,找對合伙人才是關鍵。關于合伙干餐飲的三個痛1.分工不均,離心離德劉洋開了一家小店,20多平米有三...
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不賺錢還忙的不成小趙開了一家面館,每天忙忙碌碌,前陣子給我發(fā)牢騷,說一年到頭連帶孩子去玩玩的時間的都沒有,每天忙的不可開交。我說忙也好啊,忙著賺錢啊小趙說可別調侃他了,要是賺錢了還好說,關鍵是忙的跟狗...
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火鍋是中餐里面最容易復制的模式之一。客單價高,也不需要大廚,自然成為了很多老板的選擇。前兩年的《讓子彈飛》讓吃著火鍋唱著歌成為了多少人的夢想。海底撈和呷哺呷哺的成功,引起了投資者的注意。2017年,火鍋市...
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融資,是越來越多餐飲企業(yè)關注的問題,哪怕只有一家店,似乎也對資本躍躍欲試,因為資本帶來的快速發(fā)展實在是太誘人了。如何拿到第一筆天使投資?有人認為,應該先組建一個團隊,能夠把業(yè)務主要的部分負責起來。有人...
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開一家店多少錢?是很多朋友丈二摸不到頭腦的事情。你知道嗎?麥當勞原來要求的加盟費用是800萬,后來是要求加盟商,除去運營資金有,200萬以上的凈資產。也就是說,一家麥當勞或者肯德基開下來,可能需要近千萬的資...
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我也要開一家店小明大專畢業(yè),大學的專業(yè)是機電工程,當時就聽說這個有前景,國家的基礎發(fā)展離不開重工業(yè)的發(fā)展,就業(yè)肯定不愁。臨近畢業(yè),也確實有很多企業(yè)前來招聘。可這時他卻變了心,對那些機械一點感情都沒有。...
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人人自媒體的時代,餐企的危機無處不在。每一個餐企都在時刻保持警惕,防止品牌陷入輿論的漩渦。然而,當防不勝防的輿論危機撲面而來,餐企又該怎樣將損失降低到最小,甚至轉危為機呢?近日,1314茶就遭遇了一場信任...
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常常有人問我,開個奶茶店好不好,開家米粉店怎么樣,諸如此類。這個問題有點像家長問老師讓小孩子學什么才藝比較好,是小提琴、鋼琴、書法、繪畫還是國際象棋?針對這個問題,說說個人的一點思考:選符合大趨勢的品類...
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工作能力很好,表現(xiàn)也很出色的員工,是否就能成功創(chuàng)業(yè)?很多餐飲人,做店長做廚師都很出色,但是輪到自己創(chuàng)業(yè)時往往以失敗告終,這是為什么呢?曾經與很多餐飲人打過交道,有廚師、有職業(yè)經理人,他們都是企業(yè)里面出...
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近年來,隨著大環(huán)境的影響下,很多人都想創(chuàng)業(yè),自己做老板,那么比較來比較去,感覺做小吃行業(yè)比較靠譜,投資小,利潤高,所以越來越多的人去選反映做特色小吃。而許多的小吃店由于經營不善,給小吃帶來了許多的虧損...
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開一家餐飲店,到底要怎么做?是不是找個店面和廚師就可以了?實際上,即便是開一家很小的餐館,也有很多環(huán)節(jié)、很多瑣碎的事情。比如選址、采購、購買設備……01選店面兩種地方是最好的選擇一是公司寫字樓比較多的地...
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餐飲,其實一直都是一個很熱門的項目,無論是逆流而上的新手創(chuàng)業(yè)者們,還是退而結網(wǎng)的從崗位上辭職下來進行創(chuàng)業(yè)的人們,很多時候在選擇創(chuàng)業(yè)的時候都會選擇進行餐飲創(chuàng)業(yè)。但是事實上,很多人平日里只是進餐飲店吃過飯...
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“創(chuàng)業(yè)者初到餐飲行業(yè),最好的方式就是加盟�!痹谝淮卧L談中,仔皇煲創(chuàng)始人薛國巍這樣說道。薛國巍的經歷就是如此:最初以加盟商的身份(加盟了“老家肉餅”)進入餐飲行業(yè),在7年的時間里開了8家店,然后創(chuàng)立了自己...
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“對于餐飲行業(yè)來說,最首要的問題一定是選址,如果沒有好的位置,沒有好的鋪面,即使我們做出再多的努力,也無法令餐廳的經營更加完善�,F(xiàn)在已經不是‘酒香不怕巷子深’的時代了,我們需要的,是讓更多人去接近我們...