長(zhǎng)沙一鹵菜店老板為提升鹵菜鮮味，竟然在鹵水中添加了罌粟殼。今日，芙蓉區(qū)法院通報(bào)了這起生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。2018年12月以來(lái)，被告人蔡某某在芙蓉區(qū)馬王堆商貿(mào)城某門(mén)面經(jīng)營(yíng)一...

4月11日，成都市政府新聞辦召開(kāi)“支持市場(chǎng)主體健康發(fā)展促進(jìn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的政策措施”新聞發(fā)布會(huì)。立足成都實(shí)際，成都市出臺(tái)了30條政策措施，支持市場(chǎng)主體健康發(fā)展促進(jìn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)觀(guān)點(diǎn)新媒體了解，措施...

據(jù)人民網(wǎng)微博最新消息，四川綿陽(yáng)，一火鍋店老板為節(jié)約成本，從消費(fèi)者食用后的火鍋餐廚垃圾、廢棄油脂回收、熬制“地溝油”，添加到火鍋底料中再次予以銷(xiāo)售。近日，法院對(duì)該案進(jìn)行一審宣判：火鍋店經(jīng)營(yíng)者史某等4...

4月7日，2022年外賣(mài)產(chǎn)業(yè)大會(huì)在線(xiàn)上召開(kāi)。會(huì)上公布數(shù)據(jù)顯示，從2012年到2020年，社會(huì)餐飲規(guī)模年均增長(zhǎng)10%以上，未來(lái)年輕的“Z世代”人群和50歲以上的“銀發(fā)族”將成為外賣(mài)主力消費(fèi)人群。在此...

近日，埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，遏制“食金之風(fēng)”，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)...

北京市《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》本月正式實(shí)施，對(duì)供餐企業(yè)的場(chǎng)地要求、配送過(guò)程的操作規(guī)范等予以明確。其中，“外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋”的要求，精準(zhǔn)切中各方關(guān)切。封...

囤積的“鮮熟雞”過(guò)了保質(zhì)期，不僅不銷(xiāo)毀處理，還解凍加熱調(diào)味成“手撕雞”線(xiàn)上線(xiàn)下同步出售......近日，廈門(mén)一小吃店被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)吊銷(xiāo)了經(jīng)營(yíng)許可證，其經(jīng)營(yíng)者同時(shí)被禁業(yè)五年。近期，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督...

如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為人們不可缺少的一種生活方式，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)食品安全與人民群眾日常生活日益密切，成為廣大人民群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，合肥共有外賣(mài)訂餐平臺(tái)店鋪5.8萬(wàn)個(gè)。外賣(mài)的火爆催生了諸多監(jiān)管執(zhí)...

近日，長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部發(fā)布通告，自4月6日起，轄區(qū)內(nèi)餐飲場(chǎng)所有序恢復(fù)堂食服務(wù)�；謴�(fù)堂食后，各門(mén)店首日經(jīng)營(yíng)狀況如何？防疫工作是否到位？今日，記者走訪(fǎng)了芙蓉區(qū)壹德壹、笨羅卜、炊煙...

下班之前，市民李安在短視頻平臺(tái)提前預(yù)定好“饞了好久”的烤肉套餐，外賣(mài)小哥送餐到家后，一家人直接拿出商家送的烤盤(pán)，放上腌制好的肉類(lèi)、蔬菜，稍等片刻就大快朵頤。疫情防控進(jìn)入常態(tài)化背景下，蘭州不少餐飲企...

在剛剛過(guò)去的清明小長(zhǎng)假中，北京的餐飲市場(chǎng)也迎來(lái)“春天”。4月7日，記者了解到，小長(zhǎng)假期間北京多家知名餐飲企業(yè)和老字號(hào)的營(yíng)收和客流與平日相比都有較大幅度增長(zhǎng)，本地消費(fèi)者是推動(dòng)增長(zhǎng)的主力，同時(shí)隨著踏青...

如今，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇網(wǎng)上訂外賣(mài)解決一日三餐。然而，外賣(mài)食品安全“翻車(chē)”事件時(shí)有發(fā)生。倘若你點(diǎn)的外賣(mài)食品出現(xiàn)異物，是選擇自認(rèn)倒霉還是維權(quán)到底？究竟消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)如何維權(quán)？生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否需要承擔(dān)懲罰性...

陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，對(duì)于“吃貨們”來(lái)說(shuō)，這是最值得期待的季節(jié)，也是嘗鮮最好的季節(jié)。春天各種新鮮、鮮美的蔬菜上市，等著人們?nèi)テ穱L，而且春天的大部分時(shí)令菜，都是季節(jié)性非常強(qiáng)的，現(xiàn)在不吃一年都吃不到了。...

上海某餐飲管理有限公司因虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳被上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款20萬(wàn)元。具體處罰事由為，當(dāng)事人用冷凍巴沙魚(yú)柳制作的菜品卻宣稱(chēng)為“南洋咖喱龍利魚(yú)”...

近日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于《預(yù)制菜產(chǎn)品規(guī)范》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)公告。公告指出，根據(jù)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，由廣東湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司牽頭申報(bào)的《預(yù)制...