來(lái)源：健康報(bào)浙江省杭州市近日出臺(tái)《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》，列出9條“硬杠杠”，檢查中只要發(fā)現(xiàn)其中一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)論即為不合格。杭州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所今年4月和5月對(duì)全市餐飲具集中消...

來(lái)源:武漢晚報(bào)(武漢)武漢生活污水的污染已超過(guò)工業(yè)污染，而餐飲點(diǎn)是其中重要污染源之一。昨日，市政府常務(wù)會(huì)原則通過(guò)《武漢市水資源保護(hù)條例（草案送審稿）》規(guī)定，武漢市水域范圍內(nèi)禁止新建餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。該《條例》將...

廈門(mén)市加強(qiáng)“地溝油”集中整治和餐廚廢棄物管理工作相關(guān)方案基本確定，排放申報(bào)時(shí)間定為本月20日－30日設(shè)立投訴舉報(bào)制度，市市容環(huán)衛(wèi)處舉報(bào)電話：2200409、2224706廚垃圾中的廢棄油脂可以回收利用，加工成工業(yè)原料油...

國(guó)家質(zhì)檢總局8月13日公布了《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），該通則將從今年9月1日起執(zhí)行。為規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作，質(zhì)檢總局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證...

來(lái)源：大江網(wǎng)8月13日，記者從江西省人力資源和社會(huì)保障廳了解到，為進(jìn)一步推進(jìn)工傷保險(xiǎn)參保擴(kuò)面工作，保障商貿(mào)、餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)從業(yè)人員因工作受傷或患職業(yè)病后，能夠獲得醫(yī)療救治和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。江西省于近日出臺(tái)了...

飯店開(kāi)業(yè)一年后可申請(qǐng)星級(jí)，經(jīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定批復(fù)后，可以享有五年有效的星級(jí)及其標(biāo)志使用權(quán)。開(kāi)業(yè)不足一年的飯店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí)，有效期一年。用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)...

食品添加劑生產(chǎn)許可證總則：凡在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)并銷(xiāo)售實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑的所有企業(yè)、單位和個(gè)人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)企業(yè)），不論其性質(zhì)和隸屬關(guān)系如何，都必須取得食品添加劑生產(chǎn)許可證才具有生產(chǎn)該產(chǎn)品...

營(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法第一章總則第一條為促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善工作，提高居民營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量與健康水平，制定本辦法。第二條本辦法所稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)改善工作，是指為改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況而開(kāi)展的預(yù)防和控制營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病等...

為支持小型餐飲服務(wù)、食雜店和居民服務(wù)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者，本市將再次放寬小型餐飲的經(jīng)營(yíng)限制，逐步對(duì)那些為居民提供便利、但操作間小于8平方米的早點(diǎn)部、食雜店等“袖珍餐廳”核發(fā)“專(zhuān)項(xiàng)餐飲服務(wù)許可...

來(lái)源：南方都市報(bào)就餐人數(shù)在30人以上的建筑工地食堂，要及時(shí)依法申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證。記者從珠海市住建局獲悉，從本月起至年底，該局將聯(lián)合市衛(wèi)生局，對(duì)市內(nèi)的建筑工地食堂展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治，防控食物中毒事件的發(fā)生。據(jù)...

來(lái)源：天府早報(bào)在這能將街上所有“陌生人”都變成“熟人”的高溫炙烤下，喝上一杯清涼可口的現(xiàn)榨果汁解渴消暑多么愜意。然而，你喝下的“現(xiàn)榨果汁”其實(shí)很可能只有一點(diǎn)點(diǎn)水果，絕大部分是水和各種添加劑勾兌的“現(xiàn)兌...

為切實(shí)維護(hù)星級(jí)飯店良好的品牌形象，我國(guó)星級(jí)飯店的評(píng)定將實(shí)行新規(guī)，逐步建立完善星級(jí)飯店的退出機(jī)制，及時(shí)將達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的飯店淘汰出局。這是記者從三亞市旅游委獲悉的。國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)杜江在日前于重慶召開(kāi)的...

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》正在公開(kāi)征求意見(jiàn),該稿清理整合了部分國(guó)內(nèi)產(chǎn)品污染物的限量規(guī)定，取消硒、鋁、氟、稀土的限量規(guī)定，增加了錫和硝酸鹽等物質(zhì)的限量規(guī)定。昨日從衛(wèi)生部獲悉，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食...

為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)〈黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例〉的通知》和《中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)〈關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)〉的通知》精神，深入推進(jìn)反對(duì)食品浪費(fèi)工作，結(jié)合北京市實(shí)際，制...

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已于2010年2月8日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予以發(fā)布，自2010年5月1日起施行。餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法第一章總則第一條為加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全...