牛糞火鍋，是貴州省黔東南和廣西西南地區(qū)的苗族美食，也叫牛癟火鍋，為貴州黔東南地區(qū)待客上品，有健胃助消化的功效�；疱伒琢显谖粗笾�前，聞著有股淡淡的腐草味，隨后將牛肉牛雜倒入火鍋中，就像重慶人吃湯鍋一樣，...

有個(gè)朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國(guó)家都住過(guò)，回國(guó)升職的調(diào)令下來(lái)，我以為應(yīng)該是件皆大歡喜的事情，誰(shuí)知朋友說(shuō)隨行的家屬還挺不樂(lè)意，豐厚的年終獎(jiǎng)自不必說(shuō)，此外家屬和孩子都蠻享受...

在美國(guó)紐約的斯塔頓島，有一家名叫“愛(ài)諾特卡·瑪麗亞”的意大利“網(wǎng)紅”餐廳。不過(guò)，它走紅的原因并不是因?yàn)樗�的意大利菜，而是因�(yàn)槠洫?dú)特的運(yùn)作模式——在這家餐廳里每天負(fù)責(zé)掌勺的大廚并不是真正的職業(yè)廚師，而是...

餐廳都希望能有一個(gè)清晰的標(biāo)識(shí)，比如做牛蛙的蛙來(lái)噠門口就是一個(gè)卡通的蛙哥；探魚(yú)賣烤魚(yú)，餐廳墻面都會(huì)畫(huà)上魚(yú)的圖畫(huà)……在澳大利亞的一家餐廳賣龍蝦的，做了一個(gè)巨型的龍蝦造型，一不小心成為了地標(biāo)。但是如今這個(gè)地...

和廚師出去吃飯，是一種什么體驗(yàn)？根據(jù)小編觀察，發(fā)現(xiàn)他們有以下這些“壞毛脖：病癥一和朋友吃飯點(diǎn)菜，服務(wù)員說(shuō)我們店里的雞肉不錯(cuò)，他們會(huì)馬上來(lái)一句：“現(xiàn)在還有什么雞是可以吃的？”然后開(kāi)始向大家灌輸知識(shí)：現(xiàn)在...

一位意大利藝術(shù)家和餐廳老板用壽司的創(chuàng)意，制造了一雙“跑鞋”，將壽司帶到了一個(gè)全新的水平。這樣的壽司水平，真的已經(jīng)達(dá)到了藝術(shù)家的水平了。YujiaHu是位于米蘭的壽司店老板。顯然，他也很有才華，創(chuàng)造了由大米和生...

西媒稱，在亞洲很多餐館和咖啡館的理念中，美好的一餐可不僅僅是填飽肚子，他們通過(guò)各種帶有主題元素的美食為顧客們帶來(lái)了很多“舌尖上的滋味”以外的體驗(yàn)。據(jù)埃菲社8月24日?qǐng)?bào)道，印尼德波有一家名為“Hospitalis”的...

牛肉漢堡是非常受歡迎的一種食品，最近，美國(guó)的一家公司推出了“人造肉”漢堡。這個(gè)漢堡真的能像普通肉類漢堡一樣美味嗎？美國(guó)“人造肉”漢堡上餐桌欲與真肉類搶占市場(chǎng)看到鐵板上的“肉餅”滋滋作響，食客大快朵頤，...

洞穴餐廳已經(jīng)不算神奇，但是1.5萬(wàn)億年歷史的洞穴開(kāi)餐廳時(shí)不時(shí)很牛？最重要的是這個(gè)洞穴居然是私人財(cái)產(chǎn)……西班牙一對(duì)夫婦的家中隱藏著一間神秘餐廳。原來(lái)，這間餐廳是一個(gè)有著1.5億年歷史的洞穴�？脊艑W(xué)家稱這間屋子...

美國(guó)這家餐廳不僅有這種打屁股的另類規(guī)定，同時(shí)每一位進(jìn)來(lái)用餐的客人都要換上病人的裝束，然后服務(wù)員都會(huì)扮成護(hù)士，整個(gè)餐廳就是一個(gè)cosplay的游樂(lè)場(chǎng)一般，給每一個(gè)客人帶來(lái)刺激的感受。同時(shí)，餐廳的一些食物和酒類都...

一份小吃可以成為兩頓正餐之間很好的補(bǔ)充。在秘魯，一份小吃意味著用檸檬汁腌漬而成的生魚(yú)肉，而阿根廷人最喜歡的則是在兩塊黃油曲奇中間抹上焦糖牛奶醬的夾心餅�，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看全世界的小吃都長(zhǎng)什么樣子。...

近日，一名英國(guó)游客在西班牙安達(dá)盧西亞自治區(qū)太陽(yáng)海岸附近的一家餐廳里點(diǎn)了一份價(jià)值8歐元(約合人民幣63元)的素食餐，而讓她吃驚的是，所謂的素食餐只是一盤切開(kāi)的西紅柿和生洋蔥。這名游客名叫喬治娜·賈維斯(Georgi...

北平的飯館幾乎全屬煙臺(tái)幫；濟(jì)南幫興起在后。煙臺(tái)幫中致美齋在歷史相當(dāng)老。清末魏元曠《都門瑣記》談到致美齋：“致美齋以四做魚(yú)名，蓋一魚(yú)而四做之，子名‘萬(wàn)魚(yú)’，與頭尾皆紅燒，醬炙中段，余或炸炒，或醋溜�！敝�...

在北平，芙蓉雞片是東興樓的拿手菜。請(qǐng)先說(shuō)說(shuō)東興樓。東興樓在東華門大街路北，名為樓其實(shí)是平房，三進(jìn)又兩個(gè)跨院，房子不算大，可是間架特高，簡(jiǎn)直不成比例，據(jù)說(shuō)其間還有個(gè)故事。當(dāng)初興建的時(shí)候，一切木料都已購(gòu)?fù)?..

不知從何時(shí)起，川湘菜館、麻辣香鍋、巫山烤魚(yú)、麻辣燙等遍及大街小巷，連廣東和江浙這些不愛(ài)辣的地區(qū)都開(kāi)始“辣上癮”。甚至有人把吃辣跟健康聯(lián)系起來(lái)，如“吃辣可以減肥、美容、祛寒除濕等”。不可否認(rèn)，醫(yī)學(xué)研究已...