據(jù)媒體報(bào)道，人大代表龔定榮介紹稱，湖北潛江在2017年設(shè)立了一個(gè)“小龍蝦學(xué)院”，專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才。如今，首批學(xué)生即將畢業(yè)，130名學(xué)生沒(méi)畢業(yè)就被“預(yù)定一空”�？磥�(lái)還是吃貨的威力大�。�!不過(guò)小龍蝦好吃，小...

英國(guó)一家咖啡館允許來(lái)吃東西的客戶，只為覺(jué)得好吃有價(jià)值的東西付錢，遇到這種情況你愿意給多少呢？曼切斯特這家餐廳允許家長(zhǎng)從兒童菜單上挑選任意數(shù)量的餐食，最后按自己心情給錢，并且沒(méi)有任何人來(lái)監(jiān)督這個(gè)過(guò)程。這...

《2018全國(guó)調(diào)味品行業(yè)藍(lán)皮書(shū)》顯示，辣味調(diào)味品占所有調(diào)味品的30.88%，全球吃辣人群超過(guò)25億人，辣椒全球交易額超過(guò)2873億元。由此可見(jiàn)，辣味已經(jīng)成為全球化的流行趨勢(shì)。最近出爐的一份消費(fèi)大數(shù)據(jù)分析報(bào)告顯示，“辣...

國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)招人難，而英國(guó)倫敦也面臨同樣的難題！據(jù)歐洲《星島日?qǐng)?bào)》微信公眾號(hào)消息，倫敦華埠餐飲業(yè)界表示，已有好一段時(shí)間“根本請(qǐng)不了中國(guó)大廚”。更糟的是許多中國(guó)籍高級(jí)廚師，因?yàn)榕掠��?guó)移民政策不利于未來(lái)發(fā)展...

在英國(guó)德比郡，一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營(yíng)的畜牧農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)場(chǎng)，只因無(wú)法忍受這一職業(yè)背后的殘酷現(xiàn)實(shí)。在英國(guó)德比郡，一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營(yíng)的畜牧農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)...

餐飲人的十年挑戰(zhàn)，變與不變都是學(xué)問(wèn)。十年挑戰(zhàn)最近，社交平臺(tái)上的“十年對(duì)比挑戰(zhàn)”火了，從明星到素人，從科技圈到文化圈，各方名人、各大媒體都全情投入，曬出了十年的前后對(duì)比照片。有的勵(lì)志，有的感動(dòng)，有的搞笑...

近日，蘭州一款“超級(jí)牛大”爆紅網(wǎng)絡(luò)，三五人圍在一起，硬是把牛肉面吃出了火鍋的感覺(jué)�！熬褪窍胫�把牛肉面再怎么推一下，再怎么讓食客體驗(yàn)一下，變得更新穎�！痹摰昀习迥锩准o(jì)信22日告訴記者，作為蘭州牛肉拉面行業(yè)...

“這是海盜行為！我們要請(qǐng)求海軍支援１8月28日凌晨，5艘英國(guó)漁船在英吉利海峽靠近法國(guó)諾曼底附近的水域遭40艘法國(guó)漁船圍困，雙方為搶奪當(dāng)?shù)貥?biāo)志性海產(chǎn)——扇貝展開(kāi)一場(chǎng)激烈“海戰(zhàn)”。最新進(jìn)展：“扇貝戰(zhàn)爭(zhēng)”有望落幕...

當(dāng)中國(guó)的外賣商家，抱怨送餐速度太慢、配送暴力、快遞員不夠給力時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)，其實(shí)相比國(guó)外，我們已經(jīng)很幸福了。要是在國(guó)外叫個(gè)外賣，恐怕得感嘆一句：“餓死了么”？最近，一群在抖音走紅的俄羅斯外賣小哥，讓商...

家門口鐵鍋燉著大鵝，一轉(zhuǎn)眼的功夫卻被連鍋端？元宵節(jié)那天，黑龍江齊齊哈爾就發(fā)生了讓人啼笑皆非的一幕。事主劉女士說(shuō)，當(dāng)天一家人在開(kāi)飯前正準(zhǔn)備去盛屋門口燉的鵝時(shí)，發(fā)現(xiàn)鵝不見(jiàn)了，鍋也不見(jiàn)了！一調(diào)監(jiān)控，原來(lái)燉鵝...

廚師也是藝術(shù)家，無(wú)論是盤飾還是擺盤都會(huì)追求美感。但是將食材制作成一個(gè)個(gè)形象生動(dòng)的動(dòng)物或者卡通人物，你能做到嗎？...

冰粉是一道著名的漢族小吃，屬于四川貴州地區(qū)的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。平常我們吃酸菜魚(yú)、烤魚(yú)，似乎都標(biāo)配著一...

日本料理精致考究，擺盤高端典雅又體貼實(shí)用。掌握4個(gè)美學(xué)觀點(diǎn)，提升東方佳肴的內(nèi)外美感。經(jīng)典日料，往往第一眼就讓人由衷贊嘆，這與高超的擺盤技藝密不可分。以季節(jié)時(shí)令之美為元素，從實(shí)用出發(fā)，考慮取食的方便之勢(shì)，...

每年農(nóng)歷五月初一開(kāi)始到夏至?xí)r節(jié)、荔枝成熟結(jié)果的時(shí)候，在廣東的白蟻窩上有一種頂級(jí)雞樅菌悄然成熟，味道極之清鮮、爽口。今天紅餐網(wǎng)就給大家介紹這種廣東人最為自豪的食材——荔枝菌。荔枝菌——雞樅菌里的“蘭博基...

川菜作為中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，自有自己的風(fēng)格。所謂“一菜一格，百菜百味”，川菜取材廣泛、調(diào)味多變，以善用麻辣調(diào)味著稱。下面就跟著紅餐網(wǎng)一起看看川菜烹飪中都有哪些特殊香料吧！紫草紫草別名山紫草、紫丹、紫...