服務(wù)員將清洗干凈的餐具放入消毒箱內(nèi)浸泡5-10分鐘后取出用清水徹底沖洗，去掉消毒液異味，后用消毒的餐具布進行擦拭...

此規(guī)定自下發(fā)之日各崗位人員嚴格執(zhí)行，如有違反1-3條的參照《督檢條例》的進行處理，違反4-6條的參照《員工手冊》進行處理。...

嚴格執(zhí)行，如有違反參照《員工手冊》及《督檢條例》進行處理...

確認客人離開酒店后，服務(wù)員必須及時把物品上交給領(lǐng)班，并按要求填寫遺留物品處理單。...

為了真實的反映客人對餐廳的滿意度，規(guī)范信息傳遞的途徑，特制定本顧客信息收集規(guī)定。具體內(nèi)容如下：1、每天每餐每個崗位必須認真觀察傾聽和感覺每一位客人對餐廳的意見與建議，并及時匯報。2、班中服務(wù)員認真觀察傾...

情節(jié)一般的參照甲級過失進行處理：情節(jié)嚴重的參照乙級過失進行處理；情節(jié)重大的參照丙級過失進行處理。...

離店：離職員工辦理完上述手續(xù)后，由人力資源部開具《行李放行條》，離職員憑《行李放行條》攜帶私人物品離開商務(wù)酒店及宿舍。當班保安在《行李放行條》上簽名后，交回人力資源部存檔...

員工入職，必須經(jīng)過人力資源部為期一周的商務(wù)酒店培訓(xùn)。合格者，由人力資源部開“新員工入職通知單”至該所屬部門，將員工分配至各相關(guān)部門...

存折原則上禁止他人代領(lǐng)，如有特殊原因確需他人代領(lǐng)的，代領(lǐng)人必須在領(lǐng)取時出具被代領(lǐng)人的書面委托書、代領(lǐng)人及被代領(lǐng)人的有效身份證原件，出納員將雙方身份證復(fù)印后留存...

離職的員工在辦理完手續(xù)后保安簽字當天搬出宿舍，因特殊情況需上報行政總廚，可留宿一夜，第二天必須離開宿舍...

調(diào)料區(qū)：每天清理和打掃，調(diào)料按標識分類整齊擺放，不變質(zhì)，干凈整潔...

工作中及收尾中出現(xiàn)以下情況（亂拿亂放，用具及物品沒回家，標識不對，沒標識，生熟沒分開，沒加膜加蓋）發(fā)現(xiàn)一項扣5元，如有明知故犯者...

正式上崗員工，每月可享受公休2天，一年可享受5天法定假日（清明節(jié)、勞動節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦）。但必須按照排班計劃表休息，否則按事假計算（特殊情況除外）...

獎勵種類及等級的評定由員工獎勵審查委員會負責(zé)；審查委員會由總經(jīng)理任命主任委員，各級管理人員擔(dān)任委員...

日前，2019中華小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨全國美食街區(qū)發(fā)展高峰論壇在淮安隆重舉行。會上，辰智科技聯(lián)合中國烹飪協(xié)會推出《2019中國小吃產(chǎn)業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)研究報告》（簡稱“報告”），報告詳細解讀小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)...