業(yè)內(nèi)人士指出，第三方平臺(tái)夾在商家與消費(fèi)者之間，如對(duì)商家實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況不是很了解，很容易產(chǎn)生誤解，此時(shí)商家應(yīng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行合理解釋。...

2020第十一屆中國(guó)（上海）火鍋美食文化節(jié)The11thChina(Shanghai)HotpotCuisineCultureFestival上海國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)ShanghaiIntern...

在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，賓客欣賞到了本土特色食材火腿、黃豆腐、非遺產(chǎn)品西澤白糖、貓耳斗等產(chǎn)品。在迎客宴上，由本土餐飲企業(yè)烹制“美食迎客宴”菜品和由70人組成的民俗歌舞《盛世歡歌》，讓賓客盡享“美食+文化”的精彩套餐...

“八大碗”，顧名思義，包含八種菜品，即燒肉、燉肉、圈巧閣、松花羊肉、清氽丸子、黃燜雞、黃燜肉、肉雜拌。作為這項(xiàng)技藝的傳承者，臨清非遺傳承人洪少龍已有十六年的“八大碗”烹制經(jīng)驗(yàn)，對(duì)“八大碗”的烹制也有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解...

十月不止眼前的馬拉松，還有美食和大廚，這不，2019年10月18日，長(zhǎng)垣國(guó)際馬拉松美食節(jié)在食博園開(kāi)幕。本次活動(dòng)是由長(zhǎng)垣人民政府，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，活動(dòng)舉行3天。長(zhǎng)垣國(guó)際馬拉松美食節(jié)國(guó)外朋友們進(jìn)...

評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分。美食評(píng)比吸引眾多群眾參與。廣西新聞網(wǎng)-廣西日?qǐng)?bào)記者李耿通訊員楊海萍李宗和/攝影報(bào)道10月16日，全州縣首屆美食文化活動(dòng)周拉開(kāi)帷幕，期間開(kāi)展了美食“四大碗”展銷(xiāo)、“十全十美壽禧宴”體驗(yàn)...

甘肅省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)任�？到榻B，2018年，甘肅省餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額797.2億元，同比增長(zhǎng)11.6%；今年上半年餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額414.9億元，同比增長(zhǎng)14%，成為甘肅省國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展較快的行業(yè)之一...

美團(tuán)之于餐飲業(yè)，既是旁觀(guān)者，也是局內(nèi)“人”。正是因?yàn)檫@一特殊視角，美團(tuán)大數(shù)據(jù)才能夠在科學(xué)把握餐飲業(yè)發(fā)展脈絡(luò)的同時(shí)，對(duì)餐飲商戶(hù)的實(shí)際痛點(diǎn)感同身受。在“吃飯”這件事情上，美團(tuán)比很多人想象中的更專(zhuān)業(yè)...

活動(dòng)期間，將舉辦東坡美食大家談、“中國(guó)菜”川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、“中國(guó)菜”東坡美食品鑒宴和“舌尖上的眉山”美食尋味、全民嘉年華與考察交流等活動(dòng)...

每月成本降低一半，但效率卻提升了150%~200%。送餐機(jī)器人憑借其強(qiáng)勁的綜合實(shí)力得到餐飲行業(yè)的認(rèn)可，并成為了餐飲企業(yè)攻堅(jiān)“高成本難題”的王牌...

記者向組委會(huì)仔細(xì)打探，發(fā)現(xiàn)這一眾國(guó)際主廚來(lái)頭也是不小，不但個(gè)個(gè)精通廚藝，還有不少人游歷過(guò)多國(guó)擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，即使放眼全球來(lái)看，也是當(dāng)之無(wú)愧的“星廚”。...

新華網(wǎng)成都10月16日電（胡攀）10月15日，一年一度的成都國(guó)際美食節(jié)盛大開(kāi)啟，成都以“國(guó)際美食之都”之名，以美食為媒，邀請(qǐng)全球“好吃嘴”共赴美食盛宴。15日至20日，成都國(guó)際美食節(jié)將掀起一場(chǎng)場(chǎng)美...

近日，以“四色”贛鄱“宴遇”世界為主題的第二十屆中國(guó)美食節(jié)暨第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日—3日在南昌舉行。據(jù)了解，本屆美食節(jié)餐飲專(zhuān)業(yè)主題展覽將超過(guò)3萬(wàn)平方米，屆時(shí)有超2萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾、5000...

餐廳只剩一盒產(chǎn)地為日本北海道的鹽水海膽在售，“100g左右，建議3-4人食用”。該主管表示，餐廳還備有部分海膽給其他菜品配用...

由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、重慶市商務(wù)委員會(huì)、江北區(qū)人民政府支持，重慶市火鍋協(xié)會(huì)、江北區(qū)商務(wù)委員會(huì)主辦，重慶亞美廣告文化傳播有限公司執(zhí)行承辦的第十一屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)將于2019年10月25日-28...