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以下顯示:新聞資訊 - 廚界新聞
  • 北京時間23日消息,全球旅游規(guī)劃和預(yù)訂平臺貓途鷹(TripAdvisor)周二公布了2019年“旅行者之馴全球最佳餐廳榜單,位于北京東城區(qū)沙灘北街嵩祝寺23號的西餐廳TRBHutong首次榮登榜首...
    2019-10-24
  • 10月22日上午,廣西南寧一酒店因承辦了一場大型傳銷組織的“千人宴會”,被判決罰款6萬元,這是南寧市首例對承辦傳銷集會的酒店進(jìn)行處罰的案例。傳銷集會現(xiàn)常南寧市公安局江南分局供圖據(jù)廣西南寧市公安局江...
    2019-10-24
  • 近年來,網(wǎng)紅食品安全問題愈發(fā)嚴(yán)重,部分網(wǎng)紅食品存在價格虛高、非法添加西藥成分等情況,加強(qiáng)監(jiān)管迫在眉睫。直播、網(wǎng)紅代言、短視頻帶貨……互聯(lián)網(wǎng)銷售形式不斷出新,很多不知名的商家和商品,借由口口相傳、人...
    2019-10-24
  • 對于“人造肉”的未來,中商產(chǎn)業(yè)研究院《2019年中國人造肉行業(yè)市場前景研究報告》指出,未來幾年肉類替代品的市場規(guī)模將穩(wěn)健增長,預(yù)計到2020年規(guī)模將超50億美元,2022年將超60億美元,2023年將達(dá)64.3億美元,其中亞太地區(qū)的肉類替代品市場規(guī)模增速最快...
    2019-10-24
  • 近期,伴隨著各類物價上漲,貴陽、安順、遵義等地的牛羊肉粉也上調(diào)價格,但有些地方并未作出限價處理。他認(rèn)為,這是因為執(zhí)法部門沒有掌握“串通漲價”等違法證據(jù),“只要不是‘串通漲價’,市場的問題還是交給市場解決!...
    2019-10-23
  • 當(dāng)?shù)貢r間10月22日下午,日本天皇德仁在東京皇居內(nèi)舉行“即位禮正殿之儀”,宣告即位。當(dāng)?shù)貢r間晚上7點(diǎn)20分至10點(diǎn)50分,天皇夫婦宮內(nèi)舉行“饗宴之儀”,主持宴會招待前來參加即位典禮的國內(nèi)外賓客。據(jù)...
    2019-10-23
  • 10月份豬肉價格再上臺階,秋涼后消費(fèi)者“貼秋膘”的傳統(tǒng)與短缺的肉食品的矛盾更加突出,秋日火鍋必備食材“羊貴妃”于是也乘虛而入了。豬肉暴漲也帶動了替代品雞肉的火熱行情,養(yǎng)雞的上市公司業(yè)績爆棚。“豬周...
    2019-10-23
  • 10月22日,江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司(以下簡稱“煌上煌”)發(fā)布2019年第三季度報告,報告指出,煌上煌在第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入5.09億元,同比增長20.50%;實現(xiàn)凈利潤7119.68萬元...
    2019-10-23
  • 近日,金字火腿牛肉味植物肉餅在電商預(yù)售,股價連獲5個漲停,雙塔食品、哈高科、豐樂種業(yè)、東寶生物等相關(guān)股票也迎來利好。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計,未來肉類替代品市場將穩(wěn)健增長,預(yù)計到2020年市場規(guī)模將超50億美元...
    2019-10-23
  • 福布斯憑借具有公信力的榜單在世界范圍內(nèi)享譽(yù)盛名,福布斯中國30歲以下精英榜自設(shè)立至今已有8年歷史,具有十足的含金量。此次評選上榜,不僅是對食亨CEO方詩魂創(chuàng)業(yè)能力的權(quán)威認(rèn)證,也是對食亨過往取得的成就以及未來發(fā)展前景的高度認(rèn)可...
    2019-10-23
  • 近日,甘肅省烹飪協(xié)會成立30周年慶典活動暨“大廚掌材杯”甘肅省第三屆“廚師節(jié)”精品隴菜展,在蘭州寧臥莊賓館舉辦圓滿落幕。其中,最讓人驚喜的就是此次精品隴菜展上展示的菜品。下面,就一起來看看吧~10...
    2019-10-23
  • 本次活動設(shè)置五大區(qū)域,品鑒美食、學(xué)習(xí)廚藝、拍照互動、加盟洽談,全方位的服務(wù),大佬硬核知識分享,潮流時尚的拍照打卡,色香味俱全的美食,驚艷食材展...
    2019-10-22
  • 上周菜價上漲屬于季節(jié)性波動的正常表現(xiàn)。盡管上周菜價出現(xiàn)一定程度的上漲,但是總體價格在近幾年同期中仍然處于較低價位。之所以出現(xiàn)這種狀況,主要是近期蔬菜供應(yīng)仍然處于相對充足的狀態(tài),夏秋季蔬菜供應(yīng)鏈銜接得比較順暢。...
    2019-10-22
  • 據(jù)了解,真空冷凍干燥技術(shù)起始于20世紀(jì)初期。最初被用于醫(yī)藥、生物、航天、航空事業(yè)。凍干技術(shù)有著諸多的優(yōu)勢,它既能保持食品原有色、香、味、形態(tài),在包裝良好的條件下有極長的保質(zhì)期和貨架周期,又有著重量輕、便于運(yùn)輸、復(fù)水快、食用方便的特點(diǎn)。...
    2019-10-22
  • 由此可見,雖然陽澄湖大閘蟹譽(yù)滿天下,但是很多城市更偏愛的是家鄉(xiāng)自產(chǎn)的大閘蟹。購買本地大閘蟹儼然成為一種新趨勢。自此,盒馬生鮮陸續(xù)有了“新動作”——今年在各地區(qū)引進(jìn)了本地特色大閘蟹,例如重慶的高山泉水蟹、西安的黃河大閘蟹等,以豐富本地消費(fèi)者的選擇。...
    2019-10-22
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