在外就餐時(shí)，如果發(fā)生食品方面的糾紛，投訴后等主管部門來處理，往往需要一段時(shí)間。15日，記者從南京市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年，南京每個(gè)區(qū)都將成立食品安全管理工作站，一旦發(fā)生糾紛，工作站人員將第一時(shí)間...

4月15日下午，青島市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲處顧天舒處長做客青島政務(wù)網(wǎng)“網(wǎng)絡(luò)在線問政”欄目，就本市餐飲環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)問題回答網(wǎng)友提問。據(jù)了解，從2015年開始，按照市政府“六項(xiàng)治理”工作要求，青島市還將繼續(xù)...

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全，更好地貫徹“禁鋁令”，近日，湖州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局對轄區(qū)內(nèi)面制品餐飲服務(wù)單位開展非法使用含鋁添加劑的全面檢查，特別是對青塘路和太湖路一帶小吃店、早餐店的饅頭、生煎、燒餅等...

日前，浙江省食品藥品監(jiān)管局、省教育廳發(fā)布通報(bào)，嘉興市行政中心機(jī)關(guān)食堂等8家餐飲服務(wù)單位、嘉興一中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂等4所學(xué)校食堂和梅灣街區(qū)成功創(chuàng)建為2014年度省級餐飲服務(wù)食品安全示范單位、示范學(xué)校食堂和示范街區(qū)...

武漢市中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂有了最新量化評級結(jié)果。9日，武漢市食藥監(jiān)局發(fā)布評級結(jié)果，該市2180家中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)食堂，評定A級單位191家、B級單位1090家、C級單位899家。B級以上占已評定數(shù)的58.7%，比2013年增加74...

記者從濟(jì)源市近日召開的開餐飲食品安全工作會議上了解到，2015年，該市將全面推行“紅黑榜”制度，將在飯店的后廚、清洗消毒等重點(diǎn)崗位安裝攝像頭，推進(jìn)電子監(jiān)管，加強(qiáng)餐飲食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽檢工作。據(jù)悉，2014年...

餐飲企業(yè)分級管理全覆蓋、小餐飲“網(wǎng)格化”監(jiān)管、文明餐桌實(shí)現(xiàn)常態(tài)化……記者從哈爾濱市食藥監(jiān)部門獲悉，哈市于7日起至年底啟動“哈爾濱市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)‘保護(hù)舌尖上的安全’整治行動”，狠抓餐飲業(yè)食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)和...

哈市食藥監(jiān)局發(fā)布消息，從4月1日起至6月末，哈市將在全市范圍內(nèi)進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全“放心廚房”活動。此次活動將重點(diǎn)整治各餐飲單位的環(huán)境、餐具、原料、加工過程等，重點(diǎn)加強(qiáng)川菜類、火鍋類、麻辣口味類等業(yè)態(tài)的餐...

近日，市政府發(fā)布關(guān)于貫徹執(zhí)行市十五屆人大第四次會議《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)督管理議案的決議》情況的報(bào)告。食品藥品監(jiān)管部門試行執(zhí)法辦案“立案、調(diào)查、處理”三分離制度，規(guī)范辦案、提高效率，案件總數(shù)和...

5日，國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布消息稱，繼此前要求餐企備案公示食品添加劑信息后，近日又約談了部分大型、連鎖餐飲企業(yè)，要求火鍋餐飲行業(yè)切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，應(yīng)主動公示是否使用轉(zhuǎn)基因食品等經(jīng)營信息。轉(zhuǎn)基因食品列...

4月5日，從全市食品藥品安全工作會議上傳出消息，揚(yáng)州市今年將推進(jìn)乳制品、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。目前，揚(yáng)州市有3家食品生產(chǎn)企業(yè)正式試運(yùn)行電子追溯系統(tǒng)，分別是揚(yáng)大康源乳業(yè)有限公司、江...

今后，餐館后廚“秘不示人”的做法在淮南將被改變。記者從市食品藥品監(jiān)管局了解到，淮南市今年起在餐飲服務(wù)單位全面推廣“明廚亮灶”工程，通過“透明廚房”、“視頻廚房”等方式，對餐館后廚進(jìn)行“現(xiàn)場直播”，為消...

一次性餐具收費(fèi)不提醒最高罰3萬！到飯店吃飯，你問“有沒有免費(fèi)的消毒餐具”，往往得到這樣的答案：“我們這兒只提供一次性餐具，每套1元”。不過，從今年4月15日起，鄭州所有餐飲業(yè)經(jīng)營者不得僅提供收費(fèi)的一次性消毒...

金寨縣局將小餐飲、小作坊整規(guī)工作納入全年食品安全重點(diǎn)工作，從三月份開始，加大力度，積極推進(jìn)。一是全面推進(jìn)。該局針對當(dāng)前小餐飲、小作坊整規(guī)工作存在的困難和問題，專門召開了動員會，要求縣鄉(xiāng)兩級食品藥品監(jiān)管...

今年春季開學(xué)期間，為確保廣大師生的身體健康和飲食安全，切實(shí)防范群體性食物中毒事故的發(fā)生，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合相關(guān)部門，對校園及其周邊餐飲安全實(shí)行了專項(xiàng)飛行檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，要...