■山楂性微溫、味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。適用于肉積痰飲、瀉痢腸風(fēng)、小兒乳食停滯等癥�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸、黃酮類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、...

春節(jié)期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚(yú)肉、山珍海味讓人大飽口福。然而，這些食品中含許多有害毒素，節(jié)后有些人出現(xiàn)上火、口臭、脹氣、消化不良、便秘等病癥。如果這些毒素不被排出，造成腸道毒素長(zhǎng)時(shí)間潴留，會(huì)被重新吸收進(jìn)...

醫(yī)生專(zhuān)家提醒家長(zhǎng)，有12種食物兒童不宜常吃或多吃。橘子多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚脖以及胃玻雞蛋每天最多吃3個(gè)，過(guò)多會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。果凍多吃或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。咸魚(yú)10歲以前常吃咸魚(yú)，成年后會(huì)增加患癌癥的...

用餐時(shí)吃些甜瓜、酸奶、土豆和香蕉這些食品中礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。多喝橙汁橙汁含豐富的維生素C。英國(guó)專(zhuān)家學(xué)者發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。每天服用60mg維生素C片，或者多吃...

酸味，是由氫離子刺激味覺(jué)神經(jīng)引起的感覺(jué)，因此，凡是在溶液中能解離出氫離子的化合物都具有酸味。食品中酸味的主要成分有醋酸、乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等。市場(chǎng)上的食醋一般含醋酸3%~5%，食用酸精含醋酸30%，...

小兒厭食癥是指較長(zhǎng)時(shí)期的食欲減退或消失。小兒厭食的原因很多，不良的飲食習(xí)慣是主要原因，其他還有家長(zhǎng)的喂養(yǎng)方式不當(dāng)、飲食結(jié)構(gòu)不合理、氣候溫度過(guò)高、患胃腸道疾病或全身器質(zhì)性疾并服用某些藥物反應(yīng)等�；純河捎�...

高考一天天臨近，考生們的飲食也愈發(fā)牽動(dòng)著眾家長(zhǎng)的心。一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家、教授在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，很多家長(zhǎng)對(duì)考前營(yíng)養(yǎng)存在著觀念上的誤區(qū)。如食物不厭其多，進(jìn)補(bǔ)唯求速效等，反而“弄巧成拙”。因此，家長(zhǎng)們應(yīng)走出誤...

粗雜糧中含有較多的B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,這些物質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。雖然粗雜糧有很多營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),但也存在不足。一是粗雜糧加工粗糙,谷皮去除較少;二是粗雜糧含有較多的植酸和膳食纖維,過(guò)多攝入,會(huì)影響鈣、鐵...

蘿卜因其營(yíng)養(yǎng)成分充足,又具有清補(bǔ)作用,所以民間素有“蘿卜賽梨”及“小人參”的美譽(yù)。蘿卜對(duì)人體的醫(yī)療和保健作用,在宋代就已受到醫(yī)學(xué)家的重視。宋代有個(gè)名醫(yī)叫葉適,他最喜愛(ài)吃蘿卜,一天三餐之后不忘吃個(gè)蘿卜,自謂“...

及時(shí)排除體內(nèi)的有害物質(zhì)、垃圾及過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)成分,保持五臟和體內(nèi)清潔,才能使機(jī)體保持旺盛的機(jī)能,所以進(jìn)補(bǔ)不如排毒。有目的地進(jìn)食那些具有解毒功能的食物,是清除體內(nèi)之毒的有效措施。常見(jiàn)的解毒、排毒食物有:解毒四杰:木...

春季是人體氣血升發(fā)的季節(jié),猶如種子發(fā)芽,飲食宜選用辛、甘、溫食品,以助陽(yáng)氣升發(fā)之力;忌食酸、澀食品,以降低陽(yáng)氣升發(fā)的阻力;口味宜清淡可口,忌食油膩、生冷的食物。這是春季飲食養(yǎng)生的總原則。立春、雨水立春、雨水節(jié)...

骨質(zhì)疏松癥,是一種以骨量減少,骨吸收超過(guò)骨質(zhì),骨組織纖維結(jié)構(gòu)受損,骨骼脆性增強(qiáng)和骨折危險(xiǎn)性增高的系統(tǒng)性骨骼疾玻中醫(yī)認(rèn)為:肝主筋,腎主骨,肝腎不足,筋骨失養(yǎng),便易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,則可分為腎精不足、腎陰虛損和腎陽(yáng)不...

阿膠糯米粥原料:阿膠25g,糯米150g,紅糖10g。制法:糯米洗凈入鍋熬,熬熟以后加阿膠,完全溶化加紅糖。功效:滋補(bǔ)陰血產(chǎn)后補(bǔ)。適用于產(chǎn)后失血、經(jīng)期出血過(guò)多、體虛乏力。香酥海帶絲原料:海帶200g,酥炸糊200g,冬菇50g,姜絲...

看看下面的流行時(shí)尚,再聽(tīng)聽(tīng)中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家怎么說(shuō),對(duì)照一下,哪一條錯(cuò)誤你還在堅(jiān)持著。時(shí)尚之一:洗腸、斷食排毒養(yǎng)顏時(shí)尚理由許多明星都堅(jiān)持洗腸美容,目的是讓自己的身體里沒(méi)有宿便,不蓄積毒素,避免了社交場(chǎng)合的尷尬,皮膚...

脂肪肝除了與糖尿并甲狀腺功能亢進(jìn)、長(zhǎng)期貧血等原因相關(guān)外,還與人的飲食營(yíng)養(yǎng)有著密切的關(guān)系。如飲食不節(jié)導(dǎo)致肥胖者,多有脂肪肝存在。據(jù)報(bào)道,約50%的肥胖者肝臟有不同程度的脂肪肝。因此,飲食控制在本病防治中起著至關(guān)...