宴會是酒店收入的重要來源，而宴會預(yù)訂員對拉動宴會收入有很大的作用。本資料介紹了宴會預(yù)訂員的崗位職責(zé)，供參考。1、宴會預(yù)定人員要較全面地掌握本酒店的各種資料，包括菜單、宴會形式、承接條件、價格等。2、盡量...

服務(wù)員是直接接觸客人的群體，很大程度上代表著餐廳的形象。因此，服務(wù)員必須嚴格按照相關(guān)工作要求來做事，給客人留下良好的印象。1、頭發(fā)勤理、勤洗，女員工長發(fā)應(yīng)扎起，男員工不得留長發(fā)，均不許染夸張顏色。2、勤...

服務(wù)員是直接接觸客人的群體，很大程度上代表著餐廳的形象。因此，服務(wù)員必須嚴格按照相關(guān)工作要求來做事，給客人留下良好的印象。1、頭發(fā)勤理、勤洗，女員工長發(fā)應(yīng)扎起，男員工不得留長發(fā)，均不許染夸張顏色。2、勤...

人人都是檢查員蘇州祥福樓酒店實行了一套“人人都能收罰款”的檢查制度，即任何人發(fā)現(xiàn)其他員工犯錯，都能現(xiàn)場收取罰款。該制度使人人都成為檢查員，極大減輕了管理層的監(jiān)督檢查壓力。這種制度不分職位高低，只要發(fā)現(xiàn)...

餐飲主管需要做到工作中實事求是、是非面前堅持原則、與員工溝通敞開心扉、出現(xiàn)失誤勇于面對。具體來說，餐飲主管工作要求如下：1、檢查人員到位情況及當天預(yù)訂餐的情況。2、召開部門晨會：（1）員工儀容儀表的檢查；...

本資料是一份鐵板燒廚師聘用合同，供參考。經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就鐵板燒技術(shù)指導(dǎo)，廚師事宜達成如下協(xié)議。一．甲方的權(quán)利與職責(zé)1.甲方聘請乙方為甲方鐵板，廚師技術(shù)指導(dǎo)。2.聘用期為年月日至年月日止。如需繼續(xù)聘用，...

1.目標不確定還記得高露潔的廣告詞嗎——我們的目標是“沒蛀牙”！目標很明確，把目標再放大“令牙齒更加堅固”。有了明確的目標，做事情才會有方向，所以在談執(zhí)行力的時候，先明確我們要做什么，正確定位目標后，目...

為加強公司員工隊伍建設(shè)，提高員工的基本素質(zhì)，很多公司都會制定員工招聘制度。那么公司應(yīng)該怎樣制定員工招聘制度呢？詳情請看以下內(nèi)容：為保證公司各崗位能夠及時有效地補充所需的優(yōu)秀人才，滿足公司不斷發(fā)展的需要...

本資料介紹了酒店員工離職管理程序，供參考。希望本資料可以幫助酒店管理者更順利地做好離職管理工作。離職管理：1、員工離職包括：辭職、辭退、開除、自動離職。員工辭職應(yīng)提前15天提出申請。2、勞動關(guān)系的延續(xù)與終...

人才不是笨狗熊，不是只會懶洋洋地躺在路邊曬太陽的波斯貓，人才是只虎，天生就有要在曠野山林里成就一番事業(yè)的雄心，每位人才都有自我激勵的本能，他們都希望能夠自主，希望自已的能力得以施展，希望得到認可，希望...

作為一名管理者，應(yīng)該如何管理職場新人呢？本文對此問題進行了探討，大家不妨參考一下。1、學(xué)生進入職后，一切都從零開始，啥也不知道，都很陌生，更不知道從什么地方或角度下手，需要一個對環(huán)境熟悉、認知、接受的轉(zhuǎn)...

優(yōu)勢的員工，往往是組織里的具有更高學(xué)歷、更強能力、更獨到技藝和更豐富經(jīng)驗的核心人才。正是因為具有一些其他員工無法比擬的優(yōu)勢，他們并不畏懼更高的目標、更難的任務(wù)，反而希望通過挑戰(zhàn)自我來顯示超人一等的能力...

幾年前，當拉克希米-拉馬拉杰供職于一家非贏利性機構(gòu)時，她發(fā)現(xiàn)該機構(gòu)員工的離職率很高。導(dǎo)致高離職率的原因并非來自工作本身，而是該機構(gòu)的管理制度。“事實上，員工們很熱愛自己的工作，但他們卻感到管理人員并不尊...

如何管理90后員工是讓眾多企業(yè)老板頭疼的問題。90后人群不喜歡單調(diào)和呆板的工作和生活方式，因此針對年輕人的工作安排，既要目標清晰、條理清楚，又不能統(tǒng)得太死，度的把握很關(guān)鍵：90后人群喜歡直來直去的溝通方式，...

有些人天生性格內(nèi)向，而有些人，天生外向。沒有任何一種人格類型會天生就適合或不適合某份工作，但害羞的員可能會在團隊工作時表達自己的想法上遇到麻煩。相對更年輕的員工可能會特別的沉默寡言。一名優(yōu)秀的管理者知...