以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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對中國菜隨意亂定英文名稱會造成對中國名菜的形象、內(nèi)涵和聲譽(yù)的不必要的損失，實(shí)行中餐菜譜英譯名的規(guī)范化，使原信息能在英語翻譯中得到準(zhǔn)備無誤的傳達(dá)...
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中餐菜名的英譯應(yīng)該借鑒中菜命名的藝術(shù)手法，盡量反映中餐烹飪特色，對一些歷史悠久、流傳廣泛的菜肴在翻譯后還可以附加說明，這樣既保留了菜名信息，又有助于引起食欲...
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王品在東西方各有一位啟蒙老師，一個(gè)是麥當(dāng)勞，一位是嚴(yán)長壽。麥當(dāng)勞教會了“規(guī)胳化”的概念，嚴(yán)長壽則提點(diǎn)了“服務(wù)”的重要...
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與臺灣眾多家族式運(yùn)作的企業(yè)不同的是，王品集團(tuán)堅(jiān)決不做家族式管理�！耙�?yàn)槲覀兛?以看到家族式企業(yè)的諸多弊端，我們需要的是一個(gè)擁有活力和可持續(xù)發(fā)展能力的企業(yè)，...
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根據(jù)馬里奧特飯店游客四季分析表顯示，在夏季（也就是淡季），有84％的顧客來自南加州；90％的顧客都是回頭客；76％都是以度假休閑娛樂為目的的顧客...
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對營業(yè)額的影響可從那幾個(gè)方面查出：千次成功率、來客數(shù)、客單價(jià)。若此促銷案今年不再使用，則必須將此因素帶來的因素的營業(yè)額的多少自今年的營業(yè)額中刪去...
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強(qiáng)化企業(yè)之間的聯(lián)盟關(guān)系，加強(qiáng)信息化建設(shè)。物流配送供應(yīng)商的主要作用是對連鎖餐飲企業(yè)提供一整套的物流解決方案。物流配送供應(yīng)商需要得到連鎖餐飲企業(yè)的充 分信任...
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運(yùn)輸控制的關(guān)鍵在于管理和優(yōu)化運(yùn)營里程、司機(jī)工時(shí)和資產(chǎn)，而這三者中運(yùn)營里程又是管理的重中之重。因?yàn)槔锍毯陀秃�、維修保養(yǎng)費(fèi)用、外包運(yùn)輸費(fèi)用、過路橋費(fèi)直接成正比...
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綜上所述，我們就可以明確的知道，餐飲企業(yè)的營銷方案應(yīng)該提前一年做好功課，這樣可以實(shí)現(xiàn)有計(jì)劃的調(diào)配和采購，達(dá)到成本最低化，利潤最大化的目標(biāo)...
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根據(jù)公司營銷部擬定的方案，對各部分成本進(jìn)行核算，如活動(dòng)對原料、宣傳印刷品及禮物的成本的預(yù)估，和活動(dòng)盈虧平衡點(diǎn)的測算...
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打起“親情”牌，吸引中低端食客，主打“家常菜”，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)...
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日期星期訪問時(shí)間氣候您好！我們正在進(jìn)行一項(xiàng)問卷訪談，希望借這次訪談結(jié)果能提供給您更好的服務(wù)，能借用幾分鐘的時(shí)間請教您幾個(gè)問題嗎？1.您多久來我們這家店一次□一周兩次□每周一次□每月兩次□每月一次□每年兩...
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廚房將面對整體員工進(jìn)行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì)，并使其制度化，提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識...
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員工若沒有節(jié)約能源的習(xí)慣，則會造成許多物品與能源的浪費(fèi)，如水、電、紙巾、事務(wù)用品。不熟悉機(jī)器設(shè)備的使用方式，則會增加修理的次數(shù)，增加公司的負(fù)擔(dān)...
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中國自古就有句話，情義無價(jià)，如果一件禮品價(jià)格太透明，實(shí)在的中國人不免就盤算他的實(shí)際價(jià)值，太高了企業(yè)吃不消，太低了，效果一下就見底，弄個(gè)適得其反，所以，禮品最好是價(jià)格不要透明...
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